福建霞浦是“中國海帶之鄉(xiāng)”由于霞浦縣海域不存在工業(yè)污染,同時海帶養(yǎng)殖的區(qū)域,都和大黃魚等海水魚養(yǎng)殖區(qū)域相鄰,擁有清潔、富含營養(yǎng)物質(zhì)的海水,使得霞浦海帶不論從形態(tài)、口感、營養(yǎng),都優(yōu)于國內(nèi)其他海域生產(chǎn)出來的海帶。眾所周知,海帶的營養(yǎng)價值很高,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2、煙酸以及碘等多種微量元素。食用海帶對人體健康十分有益。
  即食海帶不像傳統(tǒng)的海帶,需要繁瑣的步驟,要洗、泡、蒸、煮,它適應(yīng)現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活,開袋就可以食用,又便于隨身攜帶,隨時隨地可以享受美食,美味又健康。
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