壓面機(jī),是通過全自動的揉、壓、折疊,代替人工壓面的食品機(jī)械,壓面機(jī)是面食加工的配套設(shè)備,壓制的面團(tuán)彈性好、筋度大、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),噪音小又防銹耐用、清潔衛(wèi)生、采用輸送帶自動喂入和輸出裝置,結(jié)構(gòu)簡單,維護(hù)方便,操作輕松,危險性小,勞動強(qiáng)度低,還提高了生產(chǎn)效率,壓面機(jī)廣泛用于食堂、飯店及面食加工單位,壓各種酥、韌性面團(tuán),經(jīng)過壓合的面團(tuán)制作的食品膨松、香甜、增加白度。揉面機(jī)是面食加工業(yè)、餐飲業(yè)必備設(shè)備
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