諸城市銳鋒食品有限公司

主營(yíng):水分保持劑
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[供應(yīng)]水分保持劑_諸城銳鋒食品_烤腸水分保持劑
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:山東
  • 產(chǎn)品品牌:諸城銳鋒食品
  • 包裝規(guī)格:
  • 產(chǎn)品數(shù)量:0
  • 計(jì)量單位:
  • 產(chǎn)品單價(jià):0
  • 更新日期:2014-08-05 10:03:50
  • 有效期至:2015-02-01
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水分保持劑_諸城銳鋒食品_烤腸水分保持劑 詳細(xì)信息

諸城銳鋒食品,【面制品水分保持劑】,水分保持劑由諸城銳鋒食品提供。諸城市銳鋒食品有限公司坐落于山東 濰坊 諸城市密州街道昌城鎮(zhèn),聯(lián)系人:賈友鋒

  傳統(tǒng)水產(chǎn)品加工通常采用磷酸鹽化合物作為保水劑,磷酸鹽的添加有助于保持水分及新鮮度,提高得率,然而隨著環(huán)境污染問(wèn)題在全世界范圍內(nèi)重視度的不斷提升,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注環(huán)境保護(hù),因而無(wú)磷保水劑已成為水產(chǎn)品加工的發(fā)展趨勢(shì),本產(chǎn)品不含磷酸鹽,符合國(guó)際食品安全劑環(huán)境零污染,特別適用于國(guó)內(nèi)高檔產(chǎn)品及出口產(chǎn)品。

  無(wú)磷保水劑的所有原料必須符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。其優(yōu)勢(shì)的性能表現(xiàn)在專(zhuān)用于水產(chǎn)品的水分保持,減少水產(chǎn)品在儲(chǔ)藏、冷凍、解凍、蒸煮等加工過(guò)程中水分的流失,提高產(chǎn)品得率。調(diào)節(jié)水產(chǎn)品的PH值,使得肌動(dòng)蛋白與水分子形成結(jié)合水,改善品質(zhì),賦予產(chǎn)品新鮮嫩滑的口感。防止肉質(zhì)氧化,保持產(chǎn)品的原色原味。溶解性極好,即使在冰水中也能快速溶解,溶液無(wú)任何異味。能夠適用于各種水產(chǎn)品加工,顯示出優(yōu)異的保水性能及效果。


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