諸城市銳鋒食品有限公司

主營(yíng):水分保持劑
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[供應(yīng)]抱團(tuán)劑技術(shù)_諸城銳鋒食品_包子餡抱團(tuán)劑技術(shù)
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:山東
  • 產(chǎn)品品牌:諸城銳鋒食品
  • 包裝規(guī)格:
  • 產(chǎn)品數(shù)量:0
  • 計(jì)量單位:
  • 產(chǎn)品單價(jià):0
  • 更新日期:2014-08-03 09:45:38
  • 有效期至:2015-01-30
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抱團(tuán)劑技術(shù)_諸城銳鋒食品_包子餡抱團(tuán)劑技術(shù) 詳細(xì)信息

  復(fù)配水分保持劑RF動(dòng)力劑使用范圍:

肉丸0.6-1%          臺(tái)灣烤腸0.5-0.75%       烤腸0.6-0.8%             魚丸0.7-1%

醬肉0.5-0.8%      水餃餡0.6-1%               寶肚0.6-1%               包子餡0.6-0.8%

面制品0.8-1%    肉串0.6-0.8%                 羊肉湯0.8-1%           魚糜0.8-1% 

雞柳0.7-1%          哈紅腸0.7-0.8%             火腿腸0.65-0.8%


        產(chǎn)品特點(diǎn):增長(zhǎng)產(chǎn)品彈性,改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu),口感細(xì)膩,淀粉不回生,出品率高,不出油、不脫水,延長(zhǎng)了保質(zhì)期合貨架期。


隨著速凍

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