牛屮排,或稱牛扒,.巴十克餐飲管理|||專業(yè)牛排加盟培訓(xùn),靖江巴十克餐飲管理有限公司,是塊狀的牛肉,.巴十克餐飲管理|||專業(yè)牛排加盟培訓(xùn),是西餐中常見的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和燒烤為主。歐洲中世紀(jì)時(shí),豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉則是王公貴族們的高級(jí)纟肉品,尊貴的牛肉被他們搭配上了當(dāng)時(shí)也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調(diào),并在特殊場(chǎng)合中供應(yīng),以彰顯主人的尊貴身份。.巴十克餐飲管理|||專業(yè)牛排加盟培訓(xùn)
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