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常熟的餐飲十分豐富，美味佳肴眾多，且大都價廉物美，色、香、味俱全。有叫化雞、百汁西露筍、出骨刀魚球、幢鍋油雞、清湯脫肺、芙蓉蟹斗、出骨生脫鴨、松樹草油、響油鱔糊、起油豆腐湯十大名菜，有冰葫蘆 、盤香餅、栗子羹、炒血糯、山藥糕 、扁豆酥、印子糕、炸元宵八大名點，還有醇香四溢的桂花酒。其中叫化雞，酥嫩鮮美，最為著名，您可到其發(fā)源地，有名的王四酒家，品嘗正宗口味。血糯米做的各種甜點心，味道不錯，值得一嘗。 　　作為江南水鄉(xiāng)，又南鄰昆承湖、陽澄湖，常熟的水產(chǎn)品特別豐富，頗有名氣。在名勝古跡游覽之余，嘗河鮮，品陽澄湖大閘蟹，自然味道更濃，更富情趣。叫化雞　　相傳清代在虞山之麓，有一求乞叫化，得三黃（黃嘴、黃腳、黃皮）雞一只，既無炊具又無調(diào)料，無法煮食，遂以土法烤食。先將雞宰殺，去其內(nèi)臟，帶毛涂泥，后取敗枝枯葉堆成火垛 ，將雞烘烤，待泥干成熟，敲去泥巴，雞毛隨泥殼而脫，雞香肉酥，為江南一絕。陽澄湖大閘蟹　　常熟是著名的陽澄湖清水大閘蟹的重點產(chǎn)區(qū)。此蟹個體碩大，重達(dá)半斤，青背白肚，金爪黃毛，膏脂豐滿，肉質(zhì)細(xì)膩，曾作為貢品獻(xiàn)入宮廷，如今更是揚名中外。血糯　　俗稱鴨血糯，谷粒皮殼呈淺紫色，米粒殷紅如鴨血。以