軟冰淇淋利潤:
  一公斤軟冰淇淋粉16元(每袋)可以產出45-50個甜筒冰淇淋,成本在0.3-0.4元之間,而零售價格根據當?shù)叵M檔次可以調整。如果在超市或者步行街價格一般是2元左右,每個冰淇淋凈利潤不少于1.5元,平均每天賣出300個,一個月利潤在萬元以上。如果是檔次比較高的咖啡屋或者酒吧或者中西式餐廳,價格可以適當提高到3元左右。同時圣代的利潤會更高,每袋粉可做出25-30杯圣代,成本每杯不到1元,但零售價每杯會在5元以上。
冰淇淋粉使用方法:
1、取一干凈的容器加入適量飲用水(按重量計算:冰淇淋粉和水的比例為1:2.5公斤),然后在不停的攪