廣州捷迅冷庫設(shè)備工程有限公司

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[供應(yīng)]海口低溫冷庫建造找最專業(yè)的冷凍庫安裝公司捷迅
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:???/li>
  • 產(chǎn)品品牌:捷迅
  • 包裝規(guī)格:按尺寸定做
  • 產(chǎn)品數(shù)量:1000
  • 計(jì)量單位:套
  • 產(chǎn)品單價(jià):35600
  • 更新日期:2018-05-16 12:40:07
  • 有效期至:2019-05-16
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海口低溫冷庫建造找最專業(yè)的冷凍庫安裝公司捷迅 詳細(xì)信息

??诘蜏乩鋷旖ㄔ煺易顚I(yè)的冷凍庫安裝公司捷迅13078941890捷迅冷藏冷庫主要用于海鮮食品,醫(yī)藥,肉類等行業(yè),冷庫價(jià)格實(shí)惠給力,冷庫設(shè)計(jì)個(gè)性節(jié)能,冷庫安裝工期快質(zhì)量好,客戶放心滿意。

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眾所周知,蘑菇菌蓋上面沒有明顯的表面保護(hù)結(jié)構(gòu),因而水分極易蒸發(fā),所以蘑菇采后的呼吸作用和蒸騰作用很劇烈,是生理上最容易變質(zhì)老化的蔬菜之一。試驗(yàn)證明:在24h內(nèi)100kg蘑菇在10℃時(shí)釋放能量2215kJ(千焦耳),而在0℃時(shí)僅釋放627kJ,蘑菇的呼吸強(qiáng)度在10℃時(shí)是0℃的3.5倍。許多研究表明,蘑菇低溫貯藏的適溫為0~3℃,最適冷藏溫度為0℃,此溫度下,雙孢蘑菇的保藏期可達(dá)30天。

        草菇采摘后4~5h,其開傘比例即達(dá)20%~30%,因此采收后最好1h內(nèi)送到15~20℃的冷庫中,可提高保鮮效果,可貯存3~4天。一般情況下,草菇冷藏溫度不可低于10℃,以15~20℃為宜。當(dāng)草菇產(chǎn)地距離工廠很遠(yuǎn)時(shí),可以用產(chǎn)地預(yù)煮法。將洗凈草菇在沸水中煮10min,煮時(shí)加入2%食鹽可使草菇保持新鮮度。在0~4℃可存放1~2天,品質(zhì)變化不大。-18℃可存放7天。草菇若來不及加工,庫溫在0~4℃時(shí),貯放不超過12h。若貯放超過24h,草菇明顯變軟,有大量褐色液體滲出。這種液體的產(chǎn)生與草菇中含有的過氧化酶有關(guān)。

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