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 加工生產(chǎn)豆制品（條、絲、片、塊）常溫下可長(zhǎng)期存放，需食用時(shí)，經(jīng)浸泡或水煮即可方便食用，可炒、蒸、涮、燉或涼拌，又可作湯、餡的原料。其味道精美，筋口、香氣、滑軟。營(yíng)養(yǎng)豐富、健康身體、方便食用、大眾價(jià)位，符合現(xiàn)代人對(duì)方便存放（食品）營(yíng)養(yǎng)、美味、健康、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的全面追求，它可以像生產(chǎn)方便面一樣，生產(chǎn)加工方便豆制品條（面）等產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，是市場(chǎng)前景美好的大眾產(chǎn)品。
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