上虞市上浦維冠果業(yè)專業(yè)合作社

主營:上虞紅心獼猴桃苗木,紅心獼猴桃苗木,獼猴桃苗木
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[供應(yīng)]關(guān)于青梅:你所不知道的秘密
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  • 更新日期:2017-04-10 15:41:15
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關(guān)于青梅:你所不知道的秘密 詳細(xì)信息

一顆小小梅子,已有3000多年歷史,品種達(dá)到205個(gè)品種。

青梅被稱為“涼果之王”,性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質(zhì)脆細(xì)、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸。青梅雖然酸度很高,但是屬于強(qiáng)堿性食品。

青梅產(chǎn)地:我們的青梅來自“青梅之鄉(xiāng)”浙江紹興。栽培歷史悠久,面積龐大,浙江大青梅具備顆大肉厚核小,沒有農(nóng)藥殘留的優(yōu)勢,是無污染的綠色食品。如你想制作青梅酒購買青梅鮮果請與紹興上虞青梅種植基地聯(lián)系,聯(lián)系電話13967535488(微信同號(hào)),基地自產(chǎn)自銷,現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā),確保果品質(zhì)量。

附:關(guān)于青梅樹苗,青梅老樁出售公告聯(lián)系13967535488

1:2017年新嫁接青梅樹苗16萬余株,17年11月——18年3月可售。

2:紅梅原生苗20萬株,紅梅嫁接苗15萬株,17年11月——18年3月可售。

3:青梅草苗也就是青梅芽苗20萬株。

4:青梅老樁10-30公份規(guī)格都有數(shù)量在2000株左右。其中30公分的150株左右。

5:青梅嫁接紅梅2-10公分規(guī)格都有,數(shù)量8000余株。另有垂枝梅3-5公分規(guī)格的1000余株可供出售。

想做青梅酒的要用什么青梅果?

關(guān)于青梅:你所不知道的秘密

一顆小小梅子,已有3000多年歷史,品種達(dá)到205個(gè)品種。

青梅被稱為“涼果之王”,性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質(zhì)脆細(xì)、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸。青梅雖然酸度很高,但是屬于強(qiáng)堿性食品。

青梅產(chǎn)地:我們的青梅來自“青梅之鄉(xiāng)”浙江紹興。栽培歷史悠久,面積龐大,浙江大青梅具備顆大肉厚核小,沒有農(nóng)藥殘留的優(yōu)勢,是無污染的綠色食品。制作青梅酒如紹興產(chǎn)的大青梅是最好的。

我們的青梅品種為浙江大青梅也就是常說的蕭山大青梅,下面介紹一下品種優(yōu)勢

優(yōu)勢一:品質(zhì)特點(diǎn)——蕭山大青梅果大核小皮薄、果型端正、肉質(zhì)松脆、酸味純正,風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,是梅中良品。
優(yōu)勢二:成份特點(diǎn)——梅果中含有多種維生素和微量元素(鐵、磷、鉀、銅、鈣、鋅等),特別是它含有17種氨基酸,其中有8種人體必須的氨基酸,這些氨基酸有利于人體蛋白質(zhì)的構(gòu)成和代謝功能的正常運(yùn)行,防止人體癌癥與心血管系統(tǒng)疾病的發(fā)生。日本醫(yī)學(xué)界對(duì)青梅頗有研究,認(rèn)為青梅具有"凈血、解毒、殺菌"三大功能。因此蕭山青梅作為營養(yǎng)保健食品,深受國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。
優(yōu)勢三:地質(zhì)特點(diǎn)——蕭山青梅生長于富硒土壤,又叫做蕭山富硒青梅。硒能促進(jìn)人體生長發(fā)育,調(diào)節(jié)人體機(jī)能,增強(qiáng)抗病能力,防治克山病等多種疾病。嚴(yán)重缺硒人群易發(fā)生克山病、大骨節(jié)病、心臟病、高血壓以及癌癥發(fā)病率高,富硒青梅同樣具備類似的功能。更是養(yǎng)生保健的首選。

下面為大家簡單介紹一下青梅酒制作流程及功效

一,青梅酒的功效價(jià)值 

1.青梅酒有開胃生津、清神安睡之功,富含多種有益人體的有機(jī)酸、氨基酸、礦物質(zhì)等成分,具有顯著的整腸作用和促進(jìn)腸蠕動(dòng)、收縮壁腸的作用。其青梅酒的特有酸味能刺激唾液腺、胃腺等分泌消化液,有助于促進(jìn)消化、滋潤胃腸、改善腸胃功能,并促進(jìn)腸道的吸收。

2.青梅酒能促進(jìn)唾液腺分泌更多的腮腺激素,腮腺激素具有使血管及全身組織年輕化作用,并能促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝,起到美肌、美發(fā)效果。

3.青梅酒對(duì)葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌等多種細(xì)菌均有一定抗菌作用,對(duì)須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌等真菌也有一定的抑制作用。

4.研究發(fā)現(xiàn)青梅酒含有抗氧化功能的化學(xué)成分Lyoniresinol。

二,我們青梅酒的制作特點(diǎn)及優(yōu)勢

我們的青梅酒古法工藝釀制,純天然,無添加。我們采用野生青梅,采用半入地發(fā)酵而成,酒體輕盈且呈天然果黃色,自然梅香,口感豐富柔順。既不像啤酒那樣欲望彰顯,也不像白酒那樣透明的太單薄。倒入酒杯輕輕搖晃,杯中美酒恰似青梅成熟,雋永杯中。

三,青梅酒的制作簡要流程

梅樹一年初春開花,初夏結(jié)果,而其他季節(jié)則很難感受梅的存在,于是把青梅用酒浸了,不論什么季節(jié)來這里,都可以捧出青梅酒,來回味下曾經(jīng)的青梅初夏。

將青梅洗凈瀝干,放入大口瓶中,大約四分之三滿,其余四分之一放入冰糖。注入白酒至瓶口,略蓋過冰糖。蓋上蓋子,放在避光陰涼處,大約半個(gè)月到一個(gè)月就可以喝了。如你也想手工制作詳細(xì)經(jīng)驗(yàn)及方法請加微信13967535488咨詢了解。

 

如你想制作青梅酒購買青梅鮮果請與紹興上虞青梅種植基地聯(lián)系,聯(lián)系電話13967535488(微信同號(hào)),基地自產(chǎn)自銷,現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā),確保果品質(zhì)量。

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