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一、揉茶機(jī)用途及主要特點(diǎn)
用途：本機(jī)是茶葉加工專(zhuān)用機(jī)械之一，用以將殺青葉揉捻成條，并破壞細(xì)胞，以烘干操作業(yè)之用。同時(shí)亦適用于條形紅茶的揉捻作業(yè)。
主要特點(diǎn)：
1、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，布局合理，價(jià)格低廉。
2、制茶質(zhì)量?jī)?yōu)良，條索緊直，細(xì)胞破壞適宜，斷碎少。
3、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，操作方便，工作安全可靠。
4、棱角偏移角適當(dāng)，導(dǎo)向性好，不跑茶。
5、加壓裝置為浮動(dòng)式，且桶蓋可轉(zhuǎn)動(dòng)，加快茶葉翻動(dòng)，工效較高。
二、操作規(guī)程
本機(jī)是由減速傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，揉盤(pán)及出茶門(mén)（包括支承）機(jī)構(gòu)，曲臂回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，揉桶與加壓機(jī)構(gòu)等四個(gè)主要部分組成。主要依靠三根曲臂旋轉(zhuǎn)使揉桶在固定的揉盤(pán)上作相對(duì)偏心回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，茶葉便在揉桶中受加壓和揉盤(pán)上棱骨的作用而進(jìn)行揉捻。
揉盤(pán)系由鑄鐵鑄成，盤(pán)面加用鋁板，有12條月形鋁外棱角均勻固定在揉盤(pán)上,出茶門(mén)采用正擺自鎖中心出茶，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單可靠,操作方便，出茶平穩(wěn)。
曲臂回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，三根從動(dòng)軸均裝有滾動(dòng)軸承，其中兩根為被動(dòng)軸，一根系蝸輪箱主軸，輸出動(dòng)力，旋轉(zhuǎn)靈活輕巧。
加壓機(jī)構(gòu)采用單臂絲桿加壓，旋轉(zhuǎn)手輪，由加壓絲桿的絲桿螺帽帶動(dòng)加壓臂沿著立柱的導(dǎo)向槽作垂直及螺旋運(yùn)動(dòng)，加壓蓋亦隨之作相應(yīng)運(yùn)動(dòng)，使加壓蓋能自動(dòng)旋離及返回揉桶內(nèi)，故操作簡(jiǎn)便。加壓蓋上裝有壓力彈簧及回轉(zhuǎn)裝置，為浮動(dòng)式。揉茶時(shí)，蓋隨茶葉在桶內(nèi)的上下翻動(dòng)而轉(zhuǎn)動(dòng)和浮動(dòng)，加快了茶葉的翻身,提高了揉捻的質(zhì)量及勞動(dòng)生產(chǎn)率。
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