杭州竹格餐飲管理有限公司

在開(kāi)臺(tái)灣奶茶加盟店之前，你需要了解開(kāi)店裝修費(fèi)用，店鋪?zhàn)饨鹎闆r，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)多少，員工工資等方面。下面就讓小編來(lái)為你做臺(tái)灣奶茶加盟開(kāi)店投資分析！　　一、投資局限性　　手持5w，可投資的項(xiàng)目有局限，就拿我開(kāi)臺(tái)灣奶茶店來(lái)說(shuō)，我承受的租金是，20平方米月租金1500元以下。最好選擇人流量效大的地方。租金支付最好是一個(gè)月一付，或三個(gè)月一付!　　二、裝璜及設(shè)施　　店面墻體粉白，做吊頂，裝燈裝排氣，20平方最少3萬(wàn)元左右；雖然投資不太，但開(kāi)奶茶店要體現(xiàn)雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。 我喜歡在墻上貼一些奶茶特色的介紹：來(lái)歷，口感，相關(guān)名人。在吧臺(tái)桌上放一兩本本店奶茶的介紹冊(cè)，采摘相關(guān)甜品的精華文章，圖片?！　　　∪?、經(jīng)營(yíng)特色及毛利計(jì)劃　　奶茶的最大特點(diǎn)，就是做一些一般人做不好，但利潤(rùn)相當(dāng)高的飲品。如阿姨的血糯米奶茶等。選擇適合地方習(xí)慣的飲品來(lái)做，再規(guī)范化制作過(guò)程。　　四、開(kāi)奶茶店員工使用　　按店面的經(jīng)濟(jì)火爆程度，請(qǐng)4-5名員工。當(dāng)然，收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)?，關(guān)系到打折促銷問(wèn)題管理。　　員工要統(tǒng)一服裝，統(tǒng)一服裝問(wèn)題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。　　員工基本工資為2000元，再將每月?tīng)I(yíng)業(yè)額的給員工發(fā)獎(jiǎng)金，按出勤率平均分配?！　∥濉I(yíng)銷策略(購(gòu)價(jià)券，再換物)　　1、為了節(jié)約成本，可以印名片式的小廣告分發(fā)在附近的小區(qū)或商店或市場(chǎng)中。除了裝修置物再留3000元做流動(dòng)資金外，盡量用在廣告上?！　?、開(kāi)業(yè)前一個(gè)月派發(fā)8折優(yōu)惠券?！　?、抽牌打折。收款臺(tái)準(zhǔn)備一副60個(gè)牌的撲克，有一個(gè)1，一個(gè)2，一個(gè)3，一個(gè)4，一個(gè)5，一個(gè)6，一個(gè)7，一個(gè)8，一個(gè)9，一個(gè)王，抽中王，買10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中數(shù)字定折扣率，如抽中8，打8折，所購(gòu)10元券再多送2元；加不打折的50個(gè)jqk?！　×㈤_(kāi)奶茶店毛利潤(rùn)分析　　這種奶茶店，基本上早中晚都能經(jīng)營(yíng)，日目標(biāo)營(yíng)業(yè)額為3000-5000元。按60%的毛利率來(lái)算的話，差不多是2000元左右。除去一些必要的費(fèi)用，每個(gè)月的盈利至少4萬(wàn)元以上?！　￠_(kāi)奶茶店，最重要的就是要做的有特色，著重的是地方口味，飲品品位高，毛利潤(rùn)率才高。當(dāng)然，飲品在好喝，推銷手段也要獨(dú)特。