櫻桃的栽培技術(shù)
栽培價值
櫻桃于春末夏初即可應(yīng)市,是長江流域和淮北地區(qū)果實成熟最早的一種果樹。果實生長期短,從開花至采收僅需40~60天,田間管理工作較輕,生產(chǎn)成本較低。果實色澤艷麗,味美可口,富含鐵質(zhì),除鮮食外,可供甜食點綴或高級宴會用,還可加工成糖水罐頭、蜜餞、果脯、果汁等制品。特別是其中的甜櫻桃,果大,肉厚,硬度大,尤適于加工,國內(nèi)外市場需求量大,售價高,而目前國內(nèi)栽植面積小,在淮北地區(qū)有較高的開發(fā)價值。矮生櫻桃和中國櫻桃植株較小,結(jié)果早而壽命長,也適合于庭院栽培和棚室栽培。
中國櫻桃風立適應(yīng)性強,江淮地區(qū)都能種植。甜櫻桃風立適應(yīng)性差,淮河以南地區(qū)溫濕度高,不宜種植;否則易引起枝葉徒長,結(jié)果不良,且果熟期正值梅雨季節(jié),也易引起裂果和果實腐爛。土壤以通氣和排水良好而又能保持濕潤的抄壤土為最理想。栽植地還直選擇進霜和避風之處。
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