江西新東方烹飪學(xué)院

江西新東方烹飪學(xué)院就業(yè)指導(dǎo)中心姚主任，又一次接到企業(yè)的電話，想從學(xué)校挖幾個(gè)學(xué)生，“要不到了，前幾天大廚精英班的學(xué)生都被合作企業(yè)搶光了?！币χ魅尾缓靡馑嫉叵騺?lái)電招聘的企業(yè)解釋著。從前幾年開始，王海榮就經(jīng)常接到這樣的電話，沿海地區(qū)用工荒的不斷蔓延，讓江西新東方的學(xué)生一下子成了“香餑餑”
“你們學(xué)校有畢業(yè)生嗎？能馬上上崗嗎？”在江西新東方烹飪學(xué)院，這種電話屢見不鮮，現(xiàn)在招聘者與畢業(yè)生角色大反轉(zhuǎn)：各企業(yè)的招聘人員變成了“求職者”，奔走在各院校的攤位前；而各校方代表則手握畢業(yè)生信息，淡定地坐在攤位后。
在這種背景下，江西新東方烹飪學(xué)院作為國(guó)內(nèi)烹飪行業(yè)的領(lǐng)頭羊，率先在行業(yè)中樹立“校企合作”新典范，將學(xué)校教育與企業(yè)定向培養(yǎng)相結(jié)合。江西新東方烹飪學(xué)院作為全國(guó)廚師培訓(xùn)基地，對(duì)進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生就業(yè)，加大企業(yè)人才培養(yǎng)力度產(chǎn)生積極影響，同時(shí)也將烹飪行業(yè)“校企合作”推向新的高度。
長(zhǎng)期與江西新東方烹飪學(xué)院合作的餐飲名企有：北京市麻辣誘惑餐飲集團(tuán)、蘇州松鶴樓餐飲管理有限公司、北京金百萬(wàn)餐飲管理有限責(zé)任公司、金錢豹（中國(guó)）酒店餐飲集團(tuán)、迪歐餐飲管理有限公司、凈雅食品集團(tuán)有限公司、北京眉州酒店管理有限公司等等餐飲名企，這些餐飲名企不但大力支持江西新東方烹飪學(xué)院的教學(xué)工作，同時(shí)還為江西新東方烹飪學(xué)院的學(xué)生提供大量的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)以及大量的工作崗位，這使得江西新東方烹飪學(xué)院的學(xué)生在校就能擁有工作經(jīng)驗(yàn)，上崗就能熟練操作，深受用人單位的青睞，也使得人才培養(yǎng)互融貫通。