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[供應(yīng)]供應(yīng)為何水餃面100的用真空和面機(jī),餃子皮用真空和面機(jī)的不同
- 產(chǎn)品產(chǎn)地:山東諸城
- 產(chǎn)品品牌:138*6364*6772春秋
- 包裝規(guī)格:HM-50
- 產(chǎn)品數(shù)量:1000
- 計(jì)量單位:臺(tái)
- 產(chǎn)品單價(jià):46000
- 更新日期:2023-11-22 08:58:30
- 有效期至:2033-11-19
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供應(yīng)為何水餃面100的用真空和面機(jī),餃子皮用真空和面機(jī)的不同
詳細(xì)信息
(138、6364、6772)為何水餃面100%的用真空和面機(jī),餃子皮用真空和面機(jī)的不同,凡是生產(chǎn)水餃、速凍水餃,具有一定產(chǎn)能的,基本上都用真空和面機(jī),那么水餃面非用真空和面機(jī)不可嗎?真空和面機(jī)做為一種新式和面機(jī)器。它的誕生引發(fā)了速凍面食加工業(yè)的瘋狂追捧,這一切皆因真空和面機(jī)獨(dú)特的加工效果引起的。真空和面機(jī)對(duì)于速凍面食、速凍水餃的改變是劇烈的,加工速凍水餃的技術(shù)工藝師,老板,用戶,沒(méi)有不認(rèn)可真空和面機(jī)效果的。
真空和面機(jī)進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)20多年,還是有很多用戶對(duì)真空和面機(jī)非常懷疑。認(rèn)為真空和面機(jī)也不過(guò)就是一個(gè)和面機(jī)器,哪有那么神奇?看上去考慮的有道理,但是事實(shí)表明,真空和面機(jī)的作用效果確實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了普通和面機(jī)。
真空和面的效果就是能夠充分讓面粉與水融合,通過(guò)機(jī)器的高低速設(shè)置,讓面粉中更多的蛋白質(zhì)充分釋放,這樣形成更加細(xì)膩、致密的面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。通過(guò)真空和面機(jī)制作成的面皮,面點(diǎn),具有普遍的特性就是很難再吸收水分,或者揉進(jìn)面敷。這一特點(diǎn)正是速凍水餃、速凍包子、餛飩,手抓餅所必須要具備的。
水餃面使用真空和面機(jī),主要效果體現(xiàn)在水餃皮的筋力、彈性、拉力上。做出來(lái)的水餃皮,能夠拉扯出晶瑩剔透的感覺(jué)。所以要做餡大皮薄的水餃必須用真空和面機(jī)。尤其是速凍之后,效果更加明顯。速凍之后的餃子沒(méi)有裂紋,不容易掉邊,面皮沒(méi)有小氣泡,從賣相上就看著好了很多。
春秋水餃面真空和面機(jī)制造技術(shù)先進(jìn),產(chǎn)品漂洋過(guò)海,在新加坡、意大利、馬來(lái)西亞、舊金山都可以看到春秋真空和面機(jī)的身影。有華人的地方就少不了餃子和面條,所以國(guó)外華人做水餃加工選用真空和面機(jī)的非常多。還有在意大利生產(chǎn)面條的使用真空和面機(jī)的也比較多。但是他們?cè)趪?guó)外生產(chǎn),就擔(dān)心買了設(shè)備經(jīng)常壞,掉鏈子,這樣在國(guó)外能夠急死人。所以,我們廠生產(chǎn)的春秋牌真空和面機(jī),就是為了打造讓用戶放心使用、天天用的設(shè)備。
春秋真空和面機(jī)從設(shè)計(jì)之初,就本著為用戶創(chuàng)造效益,服務(wù)用戶,讓用戶用的久,用的住的目的。讓每一位使用春秋真空和面機(jī)的用戶都說(shuō)好,大家都說(shuō)好才是真的好。
春秋真空和面機(jī)的機(jī)器架體,精確切割,打磨飛邊之后,都是采用國(guó)標(biāo)槽鋼,經(jīng)過(guò)酸洗,整個(gè)架體噴防銹漆處理。使用的和面箱墻板厚度是20mm的304不銹鋼板。使用山東開(kāi)元電機(jī)集團(tuán)生產(chǎn)的純銅線大功率電機(jī),讓機(jī)器大馬拉小車,保證長(zhǎng)期滿負(fù)荷連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),機(jī)器的載荷不超標(biāo),讓機(jī)器留有余量。 電腦全自動(dòng)控制器,設(shè)定正轉(zhuǎn)時(shí)間,反轉(zhuǎn)時(shí)間,高速和面時(shí)間,低速和面時(shí)間,自動(dòng)切換。
春秋水餃面真空和面機(jī)使用的是高配電點(diǎn)接真空表,自動(dòng)設(shè)定真空度,自動(dòng)停止,自動(dòng)抽空,設(shè)定上限與下限真空度。全自動(dòng)開(kāi)蓋合蓋翻箱回翻、電動(dòng)正反轉(zhuǎn)出面,純德國(guó)進(jìn)口機(jī)械密封,免費(fèi)質(zhì)保5年。汽車品質(zhì)變速箱傳動(dòng),歐標(biāo)皮帶輪,國(guó)標(biāo)電器線路盤(pán),安全有保障。 臺(tái)灣液壓控制系統(tǒng),出料面箱成95度角,面料出面干凈徹底。 哈爾濱棒式軸承,承載力面積大,受力均勻,采用軸承密封分裝鑲嵌式,保證軸承密封使用時(shí)間更長(zhǎng)。配置防塵過(guò)濾功能,油水分離裝置,保證真空泵使用壽命。自動(dòng)檔防水型十字型開(kāi)關(guān),免費(fèi)包用5年。進(jìn)口施耐德防水電器。
為何水餃面100%的用真空和面機(jī),餃子皮用真空和面機(jī)的不同,想把餃子皮做的口感筋道,透亮好吃,就是選擇真空密封質(zhì)保5年的春秋真空和面機(jī)
 
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