好地方膳食管理有限公司是惠州食堂承包最安心之一 好地方惠州食堂承包保證食品安全,監(jiān)管是關(guān)鍵;監(jiān)管缺失,食品安全就是空談。而監(jiān)管必須做到常態(tài)化監(jiān)管,不能一陣風(fēng),搞運(yùn)動(dòng)式監(jiān)管,那樣是管不好食品安全的?;葜菔程贸邪玫胤焦境闪⒛翘炱?,就制定了嚴(yán)格的食品衛(wèi)生安全制度,從原材料采購(gòu),到飯菜燒制過程,還有從業(yè)人員的健康,餐具的消毒,每一個(gè)環(huán)節(jié)都有詳細(xì)的規(guī)定?;葜菔程贸邪袑H素?fù)責(zé)食堂食品衛(wèi)生安全,每天都會(huì)對(duì)食堂的飯菜進(jìn)行抽檢。。監(jiān)督食堂的管理工作,負(fù)責(zé)食堂環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督,還對(duì)食堂進(jìn)貨的渠道、采購(gòu)食品的標(biāo)識(shí)等專門檢查?;葜菔程贸邪械牟司际且患?jí)批發(fā),好地方惠州食堂承包對(duì)每天買來的菜都嚴(yán)把食品衛(wèi)生安全質(zhì)量關(guān),食堂每天設(shè)立進(jìn)貨賬目,明確標(biāo)明進(jìn)貨的商標(biāo)、日期,并規(guī)范貯藏存放,杜絕庫(kù)房食品與非食品混放,嚴(yán)把熟食的出售關(guān),并對(duì)每餐煮熟的飯菜進(jìn)行留樣,存放冰箱。進(jìn)入夏天,食堂及時(shí)更換了新的紗窗等食品衛(wèi)生安全防護(hù)設(shè)施,改善了食品衛(wèi)生環(huán)境,確保讓廣大員工吃上‘放心餐’. 好地方膳食管理有限公司聯(lián)系人:彭先生 13926867006 網(wǎng)址: http://www.myhgood88.cn 郵箱: myhgood88@163.com 地址:東莞市黃江鎮(zhèn)田心工業(yè)區(qū)
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