制作原理:
  干蹦雞通過物理學(xué)中的超高壓方法制作而成。以超高氣壓為傳熱載體,在很短的時(shí)間里使食物纖維分解。同時(shí),預(yù)先放入的調(diào)料會(huì)借助壓強(qiáng)的力量滲入到食物里,從而和肉充分融合,把風(fēng)味兒壓進(jìn)去。
  菜品特點(diǎn):
  1.以“爆米花機(jī)“為烹具。
  2.無需放油。
  3.烹飪快速而精致。
  4.食醫(yī)結(jié)合,膳藥同補(bǔ)。
  營養(yǎng)價(jià)值:
  干蹦雞不僅擁有唯美香鮮,而且滋補(bǔ)養(yǎng)生。調(diào)味配料由多種中草藥和秘制調(diào)味料構(gòu)成,富含多種維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),從而達(dá)到膳食即藥補(bǔ)的功效。好日子干蹦雞本信息來源于
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