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設(shè)備選型方法:

1、根據(jù)集油煙罩總投影面積（S）選型：

S（m2）×2000=排煙風量=油煙凈化器處理風量，再根據(jù)總風量確定設(shè)備型號。

2、根據(jù)灶眼選型：

每只標準灶眼（φ=350mm）風量為4000m3/h，總處理風量=灶眼數(shù)×4000，再根據(jù)總風量確定設(shè)備型號。

3、根據(jù)原風機配套選型：

所選凈化器型號與原配套的風機風量相搭配。

以上三種選型方式以最大風量計算值為準，當廚房選用運水煙罩時，油煙凈化器設(shè)計風量應增大20%，以確保排煙效果。

飯店廚房油煙凈化工程油煙凈化器，產(chǎn)品具備如下特點:

(一)  系采用無感直流加脈沖專用凈化電源，控制系統(tǒng)可自動調(diào)節(jié).

(二)  采用耐腐蝕，抗高溫，絕緣性極佳的材料，既保證了設(shè)備的安全運行，且使用壽命長.

(三)  設(shè)備體積小，重量輕，結(jié)構(gòu)簡化，便于維護.

(四)  廚房無油煙，噪聲低.

(五)  設(shè)備安全可靠，節(jié)能高效.是屬于經(jīng)濟型油煙凈化設(shè)備。

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