武漢市中海冷暖設(shè)備工程有限公司

溫度是影響呼吸作用最重要的外在因素。在一定范圍內(nèi)，呼吸作用隨溫度的升高而增強(qiáng)。多數(shù)果蔬的溫度系數(shù)在低溫范圍內(nèi)要比高溫范圍內(nèi)大。這一特性表明，果蔬在低溫貯藏時(shí)應(yīng)嚴(yán)格控制好適宜穩(wěn)定的溫度，因?yàn)檫@時(shí)環(huán)境的溫度僅為0.5~1℃的變化也會(huì)使果蔬的呼吸作用有明顯的增強(qiáng)。 降低貯藏溫度可以減弱呼吸強(qiáng)度，減少物質(zhì)消耗，延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。因此，貯藏果蔬的普遍措施，就是盡可能維持較低的溫度，將果實(shí)的呼吸作用降到最低限度。但也并非貯藏溫度越低越好。當(dāng)貯藏溫度低于適宜溫度時(shí)．輕者出現(xiàn)冷害，重者出現(xiàn)凍害。 —些原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶的產(chǎn)品對(duì)冷敏感，在一定低溫下會(huì)發(fā)生代謝失調(diào)，失去耐藏性和抗病性，反而不利于貯藏。 辦公地址：武漢市江岸區(qū)前進(jìn)四路120號(hào)，華夏銀行斜對(duì)面 電話027-82200343 聯(lián)系人：魏經(jīng)理 陳經(jīng)理 傳真：027-82843927 郵箱：whzhln2013@126.com 手機(jī):18627182012 網(wǎng)站:www.whzhln.com