定期清潔保養(yǎng)櫥柜

    櫥柜清潔保養(yǎng)應(yīng)先從臺(tái)面入手，不同材質(zhì)清潔方法也不同。人造石臺(tái)面切忌用硬抹布、鋼絲球磨洗，這樣很容易造成刮痕或腐蝕，可以用帶水的軟毛巾擦拭 防火板材質(zhì)的，可以用尼龍刷蘸清潔劑擦拭后，再用濕布擦干 原木才質(zhì)的，應(yīng)先用撣子清除灰塵，再用干布擦拭，千萬(wàn)不要用濕抹布擦洗。

  很多人為了保持整體廚房的整齊美觀，還會(huì)把碗碟、筷子、刀具、菜板等都放在櫥柜里。剛洗過(guò)的碗碟摞在一起，加上櫥柜不通風(fēng)，水分很難蒸發(fā)，時(shí)間久了，就會(huì)產(chǎn)生異味，從而滋生細(xì)菌。因此，廚具也應(yīng)放在通風(fēng)干燥的地方。可以在洗碗池旁邊設(shè)一個(gè)碗碟架，每次把洗好的碗碟風(fēng)干，下次用的時(shí)候只需用清水沖洗一遍即可。

  需要注意的是，我們平時(shí)用的切菜板很容易吸水，表面多有劃痕和細(xì)縫，經(jīng)常藏有生鮮食物的殘?jiān)?。如果清潔不徹底，存放不?dāng)，食物殘?jiān)癄€后會(huì)繁殖大量細(xì)菌，甚至出現(xiàn)霉斑。因此，切菜板用完后切忌直接把它放進(jìn)櫥柜里，而應(yīng)懸掛起來(lái)在外面晾干。