煮水當(dāng)茶喝,而不是用開水泡著。通常,石斛一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時間短,水開后要馬上喝,邊喝邊添水,石斛水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候,這個時候的水一定不要浪費(fèi)。通常石斛水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程,余味也很綿長。
[性能]味甘,性微寒。能養(yǎng)陰清熱,益胃生津。
[參考]含石斛堿等生物堿,粘液質(zhì)、淀粉等。
有一定解熱鎮(zhèn)痛作用 能促進(jìn)胃液分泌,助消化 有增強(qiáng)新陳代謝、抗衰老等作用。
[用途]用于熱傷津液,低熱煩渴,舌紅少苔 胃陰不足,口渴咽干,嘔逆少食,胃脘隱痛,舌光少苔 腎陰不足,視物昏花。
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