青島普瑞邦生物工程有限公司

主營:真菌毒素檢測卡,試劑盒
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[供應(yīng)]麥類GLUTEN麩蛋白食品過敏原快速檢測試紙條
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:山東青島李滄區(qū)合川路35號
  • 產(chǎn)品品牌:普瑞邦
  • 包裝規(guī)格:pribolab
  • 產(chǎn)品數(shù)量:1
  • 計(jì)量單位:盒
  • 產(chǎn)品單價(jià):0
  • 更新日期:2017-07-11 16:13:46
  • 有效期至:2018-07-11
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麥類GLUTEN麩蛋白食品過敏原快速檢測試紙條 詳細(xì)信息

一、簡介

食物過敏為一種對食物蛋白質(zhì)產(chǎn)生的過度免疫反應(yīng),約有6-8%的兒童有對食物過敏的癥狀;成人也有約2%會產(chǎn)生癥狀,近年來因?yàn)榄h(huán)境的因素,造成過敏比例有上升的趨勢。常見的引起過敏的食物有海鮮、花生、核果、谷類、牛奶及蛋;而小麥里的主要蛋白質(zhì)「麩蛋白」是一種造成慢性消化不良 - 乳糜瀉的誘發(fā)因子。過敏的癥狀有:氣喘、鼻子過敏、濕疹、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、偏頭痛、癲癇及乳糜瀉。

PriboStripTM食品過敏原快速檢測試劑利用免疫色層分析法,為一種方便且快速的檢測試劑,檢測速度快、專一性及準(zhǔn)確度高。對于降低食物過敏最好的方式,就是避免攝食含有過敏原的食物,本產(chǎn)品能夠協(xié)助具有過敏體質(zhì)的消費(fèi)者排除不適合的食品,降低過敏癥狀發(fā)生的機(jī)會,減少消費(fèi)者承受生病的困擾。本試劑不僅能檢驗(yàn)出食品中微量的麩蛋白過敏原,也可運(yùn)用于食品加工過程的質(zhì)量管控,如進(jìn)料、生產(chǎn)過程及成品檢測。而對食品過敏原的監(jiān)控,已成為各國食品安全管理機(jī)構(gòu)愈趨重視的品項(xiàng)。

二、 產(chǎn)品特性

- 專一性高 

- 敏感度高 

- 檢測時間短 

三、 使用范圍

- 檢測未知成分或標(biāo)示不清的加工食品,作為麩蛋白過敏族群監(jiān)控食品的工具。

- 食品加工廠質(zhì)量管控之工具,如進(jìn)料、食品加工過程及成品檢測。

四、檢測分析

 

注:結(jié)果請?jiān)?0分鐘內(nèi)判讀完畢,以免因時間因素影響結(jié)果準(zhǔn)確性。

 

五、注意事項(xiàng)

1、本產(chǎn)品請保存于2-30℃,勿直接曝曬于陽光之下;以確保檢測準(zhǔn)確性。

2、本產(chǎn)品僅針對食品類進(jìn)行檢測,非用于人體。

3、本產(chǎn)品內(nèi)裝稀釋液未具毒性;為確保檢測正確,使用中請避免傾倒外漏。

4、本產(chǎn)品一片試劑片僅能使用一次,請勿重復(fù)使用。

5、本產(chǎn)品超過保存期限請勿使用。

6、本產(chǎn)品為定性檢測,結(jié)果僅供初步篩檢使用;試劑檢測有其極限值,結(jié)果若為陰性反應(yīng)代表未檢出,但并不代表檢測值為零值,如需更精確之?dāng)?shù)值請送至衛(wèi)生局或檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行確認(rèn)檢驗(yàn)。

7、所有檢測皆需用稀釋液稀釋,不可直接檢測,以確保檢測準(zhǔn)確性。

8、高濃度樣本及樣本檢測物含多酚類(如咖啡、茶、紅酒、巧克力等)、高油脂物(如花生醬、油類等)或色素過度(如醬油)等會影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

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