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塑化劑本來是一種工業(yè)原料，用于塑料·皮革等軟化，使其手感舒服。起云劑是一種食品添加劑，用于飲料等食品，它使其飲料乳化增加口感。塑化劑加入飲料起到和起云劑一樣的效果，而塑化劑的成本只有起云劑的五分之一左右，但它的毒性比三聚氰胺還要高20倍。
 
國標GB/T21911-2008 食品中-鄰苯二甲酸酯-DEHP的測定，將樣品粉碎混勻后，加適量水，用正己烷提取，分層去上清液用GC-MS分析。
對于食品中鄰苯二甲酸酯的檢測，主要使用方法國標GB/T21911-2008《食品中鄰苯二甲酸酯的測定》。此標準適用于食品中16種鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)。含油脂樣品中各鄰苯二甲酸酯化合物的檢出限為1.5mg/kg，不含油脂樣品中各鄰苯二甲酸酯化合物的檢出限為0.05mg/kg。
GB/T 21911-2008的原理是：各類食品提取、凈化后經(jīng)氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀進行測定。采用特征選擇離子監(jiān)測掃描模式（SIM），以碎片的豐度比定性，標準樣品定量離子外標法定量進行檢測。不含油脂類物質(zhì)采用正己烷提取，含油脂類物質(zhì)采用乙酸乙酯、環(huán)己烷提取，凝膠滲透色譜（GPC）凈化，GC-MS分析。
針對飲料中的鄰苯二甲酸酯的檢測，如果用有機溶劑以液液萃取的方法提取，容易造成不同樣品的測試結(jié)果不穩(wěn)定的問題。博納艾杰爾可以提供固相萃取的方法解決這一問題，采用Cleanert PEP玻璃固相萃取柱對飲料中的鄰苯二甲酸酯進行固相萃取富集，然后可以用液相色譜或者GC/MS進行檢測。