鞏義市紅旗機(jī)械廠

主營(yíng):壓球機(jī) 烘干機(jī) 榨油機(jī) 煤球機(jī)
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[供應(yīng)]使用紅旗大豆榨油機(jī)壓榨大豆后油渣、油餅利用?
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:鄭州
  • 產(chǎn)品品牌:紅旗
  • 包裝規(guī)格:120
  • 產(chǎn)品數(shù)量:100
  • 計(jì)量單位:臺(tái)
  • 產(chǎn)品單價(jià):23000
  • 更新日期:2017-01-19 10:17:09
  • 有效期至:2017-02-19
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使用紅旗大豆榨油機(jī)壓榨大豆后油渣、油餅利用? 詳細(xì)信息

使用紅旗大豆榨油機(jī)壓榨大豆后油渣、油餅利用?
    黃豆又稱大豆,是人們喜愛的食品。大豆是中國(guó)重要糧食作物之一,大豆最常用來(lái)做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質(zhì)。大豆油是也我們?nèi)粘I钪凶畛S玫降氖秤糜椭?,最近?jīng)常有客戶問(wèn)到大豆榨油機(jī)壓榨大豆油的一些相關(guān)問(wèn)題:大豆的選擇與出油率是否有聯(lián)系、榨出的殘?jiān)?、油餅作何使用等等,今天紅旗榨油機(jī)廠家借此機(jī)會(huì)給大家說(shuō)說(shuō)關(guān)于壓榨大豆的相關(guān)知識(shí)及榨油之后出現(xiàn)的油渣、油餅的綜合用途。
    大家都知道大豆的含油率并不是很高,相比其他高產(chǎn)量油料作物可以算比較低的,一般在22%左右,所以如果單純用大豆壓榨出油是效率不高的,一般除了榨油以外還要著重將殘?jiān)糠掷闷饋?lái):可以將大豆先榨油,然后再用榨過(guò)油的豆餅做豆腐,末了再用豆腐渣喂畜禽,這樣就可以是大豆的經(jīng)濟(jì)效益大幅度提升。
壓榨大豆的整個(gè)操作過(guò)程的方法如下:
    首先榨取豆油 用篩、揀等法子撤除大豆中的雜質(zhì),再用凈水洗凈曬干備用。如果是黑皮大豆,先要破碎去皮,然后放入螺旋榨油機(jī)中進(jìn)行冷榨。冷榨兩次后,分次出油和豆餅。每100千克大豆冷榨兩次,可出油10-12千克,豆餅80千克左右,每千克豆餅仍可以做豆腐3千克。入榨前炒至爆裂可食,溫度120-130度,餅厚0.7毫米。一遍榨干,但一遍榨干的餅料過(guò)焦,使其蛋白質(zhì)損失很大。還可采納兩遍榨干的工藝處置法子,將大豆炒至6、七成熟,入榨溫度80—100‘水分6-8%。遍餅厚l.5-2mm,第二遍餅厚0.7mm,但兩遍榨時(shí)產(chǎn)量會(huì)有所降低。
    其次豆餅做豆腐 用榨完油后的豆餅做豆腐,不必要磨漿,可直接熬煮豆乳。每10千克豆餅參加溫水70千克左右,裝入木桶浸泡7-8小時(shí),用勺子攪拌平均后倒入鍋內(nèi),一面加熱,一面攪拌以防煮焦,燒開后2-3分鐘,倒入過(guò)濾器過(guò)濾,把豆乳過(guò)濾進(jìn)去,然落后行點(diǎn)漿。點(diǎn)漿的法子是:用1:7的石膏水(即:石膏1份、水7份),繞漿缸漸漸點(diǎn)入,直至呈現(xiàn)塊狀豆腐腦為止。其余建造步伐,與傳統(tǒng)做豆腐法子雷同。
    大豆含的營(yíng)養(yǎng)素比較全面,并且含量豐富,在我們國(guó)家,大豆遍及用于制做豆乳、豆腐;亦可烘烤用作小吃。大芽菜可用于沙拉,可作蔬菜。將大豆和麥粒壓碎,參加霉菌,加鹽水發(fā)酵,經(jīng)6個(gè)月至1年以上,制成的褐色液體稱為醬油,在西方的烹飪中廣泛利用。。豆油可以加工成天然黃油、天然奶酪,還可制成油漆、粘合劑、化肥、上漿劑、油氈、殺蟲劑、滅火劑的成份。豆粉則是取代肉類的高蛋白食品,可制成多種食物,包含嬰兒食物。大豆,是豆類中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的品種,在百種天然的食品中,它名列榜首,含有大量的不飽和脂肪酸,多種微量元素、維生素及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
鞏義市紅旗機(jī)械廠
電話:0371-64402000
傳真:0371-64319091
手機(jī):17698061715(李經(jīng)理)
郵編:450000
郵箱:3187233122@qq
網(wǎng)址:hqzyjsb
地址:河南省鞏義市河洛路中段龍尾村對(duì)面




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