詳細(xì)信息:
品牌:義烏三寶
品種:火腿、紅糖、蜜棗
售賣方式:包裝
商品條形碼:6925187910642
規(guī)格:見內(nèi)盒包裝
凈重:見內(nèi)盒包裝
原產(chǎn)地:浙江
保質(zhì)期:見內(nèi)盒包裝
生產(chǎn)日期:見打碼處
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號:見內(nèi)包裝
儲藏方法:請存放于陰涼干燥處,開啟后請盡快食用
原料與配料:火腿、蜜棗、紅糖等
衛(wèi)生許可證:(浙)衛(wèi)食證字(2009)第330782100001號
特產(chǎn):是
義烏有三寶 一寶一傳奇
【浙江特產(chǎn) 義烏三寶】
一寶【義烏火腿】
聞名全國 享譽(yù)海外
“義烏三寶”之義烏火腿文化:義烏火腿始于唐,興于宋,距今有著1200多年的歷史。宋代抗金名將宗澤是金華義烏人,他也是岳飛的師傅,戰(zhàn)功卓著,愛兵如子,經(jīng)常把家鄉(xiāng)制作好的火腿帶到前線給將士營養(yǎng)療傷,增強(qiáng)戰(zhàn)斗力,成為常勝將軍而名揚(yáng)朝野,宋高宗聽說后很感稀奇。宗澤進(jìn)京獻(xiàn)給宋高宗品嘗,宋高宗吃后大喜,從此義烏火腿名聞天下。
浙江地區(qū)解放后,火腿作為地方名產(chǎn)需求量急劇上升。為了擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,組成了火腿產(chǎn)銷合營處,年產(chǎn)火腿2萬余只。
黨的十一屆三中全會以后,浙江地區(qū)的黨政領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)一步重視火腿生產(chǎn),于1979年將火腿車間從肉聯(lián)廠中劃出,單獨(dú)設(shè)廠。當(dāng)年生產(chǎn)火腿5萬余只,實(shí)現(xiàn)利潤128000余元。產(chǎn)品榮獲國家金質(zhì)獎。1983年12月,前聯(lián)邦德國肉品類專家烏爾特?弗地希來廠參觀品味,稱贊“義烏火腿是當(dāng)今世界一流的食品,一流的技術(shù)?!?br />由于改革開放后,出現(xiàn)了很多家火腿加工作坊并且都使用同樣化火腿的招牌,市場上的火腿品質(zhì)良莠不齊。為創(chuàng)立屬于自己的品牌,提高商品價(jià)值,我司申請了“義烏三寶”商標(biāo),傳承具有千年歷史的地方特色——火腿。
二寶【義烏蜜棗】
江南名產(chǎn) 宮廷京果
“義烏三寶”之義烏蜜棗文化:“日吃三顆棗,一生不易老”說的就是“義烏蜜棗”。據(jù)了解,義烏蜜棗這一珍惜果品歷來被皇帝和達(dá)官貴人所享用,尤其在清朝道光年間皇帝曾下旨將其列為貢品。
《中國名產(chǎn)》上稱:“江南棗中佳品,是浙江義烏蜜棗?!睂<诣b定,義烏蜜棗營養(yǎng)豐富,含有豐富的糖分、淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素和氨基酸。蜜棗經(jīng)精湛工藝加工而成。相傳清朝乾隆時期各地均選美食入京,義烏蜜棗有幸被縣令選中。一次,乾隆親口品嘗后,龍顏大悅,不僅表彰了義烏縣令,還要求地方年年進(jìn)貢,因此歷史上義烏蜜棗又稱“京果”。
三寶【義烏紅糖】
品味四百年歷史文化
“義烏三寶”之義烏紅糖文化:紅糖,是義烏著名的三大土特產(chǎn)之一。據(jù)義烏縣志記載,義烏種蔗制糖已有400余年歷史。上世紀(jì)20年代,義烏紅糖在西湖博覽會上榮獲特等獎。義烏紅糖用竹蔗(青皮糖梗)為原料,用木車牛力絞取蔗水,鐵鍋煎熬制作而成。紅糖作為義烏的農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)品和和拳頭產(chǎn)品蘊(yùn)涵著義烏人民“勤耕,好學(xué)”的精神,義烏人雞毛換糖,就是把紅糖制成姜糖,換取雞毛,搖著撥浪鼓走西方闖市場。
紅糖是義烏特產(chǎn),古老的義烏從清朝年間開始種甘蔗制糖,至二十世紀(jì)初臻于極盛,種甘蔗面積和紅糖產(chǎn)量居全省第一,質(zhì)量等級全國之首。義烏紅糖采用優(yōu)良蔗種,民間傳統(tǒng)工藝熬制而成,品質(zhì)純正,松軟甘甜,色澤金黃,保留了更多營養(yǎng),含鈣、磷、鐵、鋅等微量元素及胡蘿卜素、核黃素和煙酸等成分,是現(xiàn)代人士居家必備的天然營養(yǎng)佳品。
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