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食堂承包第一品牌【祥瑞,王生,18607555545】深圳工廠食堂承包公司,食堂承包公司,東莞食堂承包,廣州食堂承包,工業(yè)區(qū)食堂承包,深圳食堂承包公司。
食堂餐具清洗后需經(jīng)消毒處理,目的是確保餐具衛(wèi)生,以保障顧客的安全。一般的消毒方式包括物理及化學(xué)藥劑處理,其有效殺菌法有下列幾種:
一、煮沸殺菌法
以攝氏100℃的沸水煮沸5分鐘以上(如毛巾、抹布)或1分鐘以上(如餐具)進(jìn)行殺菌消毒。
二、蒸氣殺菌法
以100℃的蒸汽加熱10分鐘以上(如毛巾、抹布等)或2分鐘以上(如餐具)進(jìn)行殺菌消毒。
三、熱水殺菌法
以80℃以上的熱水加熱2分鐘以上(餐具)進(jìn)行殺菌消毒。
四、氯液殺菌法
食堂承包第一品牌【祥瑞】供應(yīng)氯液殺菌法就是:氯液的含氯量不得低于200ppm,浸入溶液中2分鐘以上(餐具)進(jìn)行殺菌消毒。
五、干熱殺菌法
以85℃以上的干熱,加熱30分鐘以上(餐具)進(jìn)行殺菌消毒
公司名稱:東莞市祥瑞膳食管理服務(wù)有限公司
深圳食堂承包:http://www.xrcn.com.cn http://www.shitangchengbao.net http://www.canyingongsi.net
負(fù)責(zé)人:王生
電話:0769-82737498
手機(jī):18607555545 13509212422
傳真:0769-82739899
郵箱:Xiangrui-XR@hotmail.com
地址:東莞市黃江鎮(zhèn)黃江大道偉城商務(wù)大廈6樓
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