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毛豆,就是新鮮連莢的黃豆。莖粗硬而有細毛,扁平形莢莢上有細毛,故稱為毛豆,新鮮的豆莢呈嫩綠色。毛豆的營養(yǎng)功效
1、毛豆含有多種有益的礦物質、豐富的植物蛋白、維生素及膳食纖維。
2、毛豆可以改善脂肪代謝,有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇,是大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)之一,有助于改善大腦的記憶力和智力水平,不僅能改善便秘,還有利于血壓和膽固醇的降低,可以作為兒童補充鐵的食物之一。毛豆中含有天然卵磷脂,對女性保持苗條身材作用顯著。
3、企業(yè)飯?zhí)贸邪惯m合于高膽固醇、肥胖、血管硬化、肝硬化、老年癡呆、癌癥等現代文明病患者,是現代營養(yǎng)學家推薦的食療食材。
公司名稱:東莞市祥瑞膳食管理服務有限公司
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