對(duì)白酒進(jìn)行物理分析是白酒研究和質(zhì)量鑒別的基礎(chǔ)。以酒廠為首,自1964年始對(duì)白酒香味成分剖析,歷經(jīng)紙色譜、柱色譜、氣相色譜到與質(zhì)譜聯(lián)用;從定性到定量已檢出的成分中,有酸、酯、醇、羰基、酚(文章來源:華夏酒報(bào)?中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng))類、含氮、呋喃化合物等。這對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量起到了重大的指導(dǎo)作用。1999年以來,集團(tuán)就斥資千萬元購(gòu)置了細(xì)菌鑒定系統(tǒng)、氣相色譜分析儀、液相色譜分析儀、超臨界萃取儀等先進(jìn)設(shè)備,使技術(shù)中心的裝備達(dá)到國(guó)際酒業(yè)先進(jìn)水平,在酒900多種復(fù)雜香氣成分的科研攻關(guān)、新產(chǎn)品開發(fā)、微機(jī)勾兌等領(lǐng)域,都發(fā)揮了積極作用。
GC-2060型白酒專用色譜分析儀具有雙FID檢測(cè)器,同時(shí)安裝填充柱分析系統(tǒng)和毛細(xì)管柱分析系統(tǒng),五階程序升溫,配置數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)。既能通過填充柱系統(tǒng)對(duì)白酒中微量的雜質(zhì)進(jìn)行監(jiān)測(cè),滿足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求;又能通過毛細(xì)管柱系統(tǒng)對(duì)白酒中的有效成分進(jìn)行分析,指導(dǎo)酒體風(fēng)味特征的設(shè)計(jì)。儀器流程設(shè)計(jì)突出簡(jiǎn)單、可靠、實(shí)用、耐用的特點(diǎn);所提供的分析方法也最大限度的考慮使分析工作者易于實(shí)現(xiàn)易于理解易于操作。
GC-2060采用高性能火焰離子化檢測(cè)器,是根據(jù)輕工部對(duì)濃香型和清香型白酒試驗(yàn)方法的要求,在GS-101系列氣相色譜儀基礎(chǔ)上重新設(shè)計(jì),進(jìn)行功能拓展而研制的產(chǎn)品,能有效而精確的完成對(duì)白酒醇脂及有機(jī)酸檢驗(yàn)。儀器具有價(jià)格低,功能強(qiáng)及可靠性高等特點(diǎn),其技術(shù)指標(biāo)均達(dá)到和超過國(guó)內(nèi)同類型儀器的水平,是各白酒廠用于白酒組分分析的理想儀器。
性能特點(diǎn):
◆ 具有高效氫火焰離子檢測(cè)器
◆ 專用色譜柱,分離效果好。
◆ 高靈敏度、高分辨率、高分析速度,分析方法簡(jiǎn)單。
◆ 數(shù)據(jù)結(jié)果由色譜工作站自動(dòng)處理。
◆任何一路溫度超限將報(bào)警并自動(dòng)斷電保護(hù)。
技術(shù)指標(biāo):
1.柱箱溫度范圍:室溫~350℃
2. 開機(jī)穩(wěn)定時(shí)間:<1.0小時(shí)
3. 顯示精度:0.1℃
4. 控溫精度:±0.1℃
5. 控溫范圍:
柱室溫度:RT+5~300℃ 汽化室、檢測(cè)器溫度:RT+5~350℃
6、程序升溫重復(fù)性:0.2%
7、基線噪聲: FID:≤1×10A
8、基線漂移: FID:≤1×10A/30min
9、靈敏度: FID:≤1×10g/s
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