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[供應(yīng)]三聚磷酸鈉生產(chǎn)廠
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:湖北
  • 產(chǎn)品品牌:興銀河
  • 包裝規(guī)格:13667244745
  • 產(chǎn)品數(shù)量:1200
  • 計(jì)量單位:kg
  • 產(chǎn)品單價(jià):1
  • 更新日期:2018-12-21 14:59:15
  • 有效期至:2019-12-21
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三聚磷酸鈉生產(chǎn)廠 詳細(xì)信息

三聚磷酸鈉
級(jí)別:工業(yè)級(jí)和食品級(jí)
英文名(Sodium Tripolyphosphate)Tripolyphosphate.
中文別稱:磷酸五鈉/三磷酸五鈉/五鈉
分子式:Na5P3O10
分子量:367.86
CAS號(hào):7758-29-4
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB 25566-2010
規(guī) 格:符合QB1034-91(2010年最新出臺(tái)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):GB 25566-2010);FCC(Ⅳ); 
客戶要求包 裝:25Kg、50Kg內(nèi)塑外編袋裝;客戶要求
性狀:白色粉末,熔點(diǎn)622 ℃,易溶于水,對(duì)鈣鎂等金屬離子有顯著的螯合能力,能軟化硬水,使懸浮液變成溶液,有弱堿性,無腐蝕性,是一種無機(jī)物表面活性劑,對(duì)潤(rùn)滑油和脂肪有強(qiáng)烈的乳化作用,堆密度通常分為低密度 0.35-0.5g/cm 3,中密度 0.51-0.65g/cm 3,高密度 0.66-0.9g/cm 3 三聚磷酸鈉有 I 型 ( 高溫型 ) 和 II 型 ( 低溫型 ) 兩種結(jié)晶形態(tài),二者化學(xué)性質(zhì)相同,區(qū)別在于熱穩(wěn)定性和吸濕性 I 型高于 II 型,同時(shí)二者的溶解度,溶解時(shí)水合熱量都不同。
用   途:三聚磷酸鈉在食品工業(yè)中主要用于罐頭、奶制品、果汁飲料、豆乳等的品質(zhì)改良劑;火腿、午餐肉等肉制品的保水嫩化劑;蠶豆罐頭中可使豆皮軟化。也可用作軟水劑,螯合劑,PH調(diào)節(jié)劑和增稠劑等。在食品加工中用做品質(zhì)改良劑,用于肉制品、海產(chǎn)品時(shí),提高產(chǎn)品得率及保水性時(shí)并有效改善產(chǎn)品的口感;作為酸度調(diào)節(jié)劑和增筋劑在面條中使用,能提高面條的復(fù)水能力;與其它磷酸鹽混和用于加工干酪,起到乳化的作用。用于火腿罐頭,能使形態(tài)完整,色澤好,切面有光澤,肉質(zhì)柔嫩。用于蠶豆罐頭,可使豆皮軟化。
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