丑柑,學(xué)名"不知火",又稱"凸頂柑","丑桔","丑八怪","丑橙"等叫法。是由日本農(nóng)水省園藝試驗場于1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成。最早于2000年引入四川種植,2003年四川實現(xiàn)了不知火單株掛果5公斤以上,最高達15公斤,重慶,云南,江西,湖南,鮮中味丑柑
,浙江等地也有局部種植。采用高接換種技術(shù)嫁接丬后,不知火雜柑在川西盆地表現(xiàn)為果實大,平均果重200克,最大400克以上。果實倒卵形,多有突起短頸果皮黃橙色,10月上旬開始著色,12月上旬完全著色果皮黃橙色,果面稍粗,易剝皮,果汁糖度在13%以上,最高達17%,味極甜次年2~3月成熟,風(fēng)味極好。
果形和果實大小都不整的,果梗部似三寶柑,有突起短頸,也有完全無短頸的,無頸的扁平果頂多有臍。果皮黃橙疒色,10月中旬開始著色,12月上旬完全著色。果皮黃橙色,厚3.5-5mm。成熟果果皮略粗。易剝皮,有碰柑香味,無浮皮。折疊色味果肉橙色,肉質(zhì)柔軟多汁,囊壁極薄而軟,口感脆甜。果汁糖度13-17度。不同的栽培地,也有高達16度的。成熟時酸度為1%左右。成熟期2-3月,留樹保鮮可至4月中下旬,邛崍市姣妍家庭農(nóng)場,姣妍家庭農(nóng)場,丑柑果色風(fēng)味極好,品質(zhì)優(yōu)。市場價一般為10~12元一斤
折疊
它的維生素C的含量是50mg/100g。經(jīng)過小于的比較發(fā)現(xiàn),丑柑的維生素C含量在同類水果中來說真不算低,普通橘子的維生素C含量大約28mg/100g,橙子的維生素C含量大約33mg/100g,檸檬的維生素C含量為22mg/100g。所以看也看出,這個丑柑的維生素C含量要遠遠大約其他同類水果,營養(yǎng)價值很高!其果肉富含維生素C,及人體所需的微量元素。營養(yǎng)素含量(每100克)熱量(大卡)36.89碳水化合物(克)9.02脂肪(克)0.00蛋白質(zhì)(克)0.82纖維素(克)1.64營養(yǎng)價值比同類水果高出很多。可以生津止渴,鮮中味丑柑
,化痰理氣,具有著高營養(yǎng)值,高藥用價值,是一種不錯的具有著平民價位的水果。丑橘的皮曬干后可以入藥,放在冰箱里可以除臭
.姣妍家庭農(nóng)場///鮮中味丑柑
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