<一> 機(jī)械簡介
在目前市場中,豆腐制品的加工生產(chǎn),多數(shù)采用手工作坊制作而成,其制作衛(wèi)生條件不僅存在臟亂,差等現(xiàn)象,而且由于人工煮漿等工序上對溫度、溫和比例的控制不當(dāng),選成豆腐制品(豆?jié){、豆腐腦、豆腐) 在色澤上出現(xiàn)泛黃狀, 口味上也含有點苦澀、豆腥味,難以去除等現(xiàn)象, 眾所周知, 這些食品識在沒有完全煮沸的情況下面選成的, 久而久之會對人們的身心健康造成極大的影響。
2009年八月份,工廠式自動化生產(chǎn)豆皮機(jī)問世,國內(nèi)獨創(chuàng),符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),自動化程度高,是豆皮機(jī)系統(tǒng)最先進(jìn)機(jī)型,屬于仿手工豆皮機(jī)第一代產(chǎn)品,由金麥香濟(jì)南食品機(jī)械廠獨家制造,獨家銷售。金麥香仿手工豆皮機(jī),一機(jī)多用,可做豆皮、素雞原料、豆腐干、豆腦、豆花、豆奶等。該機(jī)為全不銹鋼制造 單布、機(jī)械體型小占地面積?。ㄍ羞\方便)操作工藝節(jié)省人工,操作簡單、速度快、節(jié)水省汽20%,產(chǎn)品厚度均勻可調(diào),外形平整規(guī)則,口感好,質(zhì)量優(yōu),產(chǎn)率產(chǎn)量高,綜合效益好,具有很強(qiáng)的競爭力,可穩(wěn)站銷售市場。
普及使用濟(jì)南金麥香手工豆皮機(jī)是行業(yè)必然的結(jié)果,早擁有早收益,半年可賺購買機(jī)器的投資。專業(yè)培訓(xùn)操作維修人員,提供配件,出現(xiàn)問題保證用戶自己能解決。
<二> 技術(shù)培訓(xùn)
包教豆皮、豆干、素雞制造工藝,現(xiàn)場操作,學(xué)會為止。
<三> 技術(shù)參數(shù)及整套流水線配置
A型:2-3人操作,產(chǎn)率高于手工,產(chǎn)量:150斤/小時,約3小時用1度電。
(3個點腦桶、自動輸腦機(jī)、主機(jī)、壓皮機(jī)、剝皮機(jī)、2個壓皮箱)
B型:2-3人操作,產(chǎn)率高于手工,產(chǎn)量:200斤/小時,約3小時用1度電。
(3個點腦桶、自動輸腦機(jī)、主機(jī)、2個壓皮機(jī)、1個剝皮機(jī)、3個壓皮箱)
C型:2-3人操作,產(chǎn)率高于手工,產(chǎn)量:250斤/小時,約3小時用1度電。
(3個點腦桶、自動輸腦機(jī)、主機(jī)、2個壓皮機(jī)、1個剝皮機(jī)、3個壓皮箱,上門安裝)
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