山梨酸鉀
分 子 式 C6H7KO2
分 子 量 150.32
性 質(zhì) 白色至玉淺黃色鱗片狀結(jié)晶、結(jié)晶性粉末或顆粒。無臭或微臭,長期存放于空氣中易吸潮,并氯化分解而著色。易溶于水。溶于丙二醇、乙醇。1%水溶液的PH值為7-8。
用 途 在食品工業(yè)中作防腐劑、防霉劑。
用量及限量 醬油、醋、果醬等1g/kg;果汁,果子露,葡萄酒0.6g/kg;面醬、蜜錢類0.5g/kg;汽水汽酒0.2/kg,濃縮果汁2g/kg;乳酸菌飲料1.0g/kg;肉蛋魚禽類0.075g/kg。
包 裝 1、小包裝:1kg塑料袋裝,25袋裝一紙箱內(nèi),每箱凈重25kg;
2、大包裝:內(nèi)二層塑料袋,外一層編織袋每袋凈重25kg。
聯(lián)系人:婁家興
聯(lián)系電話:027-88774347/13554420385
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