載入中……
[供應(yīng)]石家莊通風(fēng)排煙工程「華夏紫光」專業(yè)承接大中小型廚房工程油煙凈化器設(shè)備
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：北京
- 產(chǎn)品品牌：華夏紫光
- 包裝規(guī)格：HX-YJ-D-2A
- 產(chǎn)品數(shù)量：2000
- 計(jì)量單位：臺(tái)
- 產(chǎn)品單價(jià)：2500
- 更新日期：2021-12-11 15:53:32
- 有效期至：2022-12-11
-
-
- 收藏此信息
石家莊通風(fēng)排煙工程「華夏紫光」專業(yè)承接大中小型廚房工程油煙凈化器設(shè)備
詳細(xì)信息
北京華夏紫光油煙凈化器廠家直:13273111208QQ：2719880261聯(lián)系人：王經(jīng)理
幼兒園廚房廚具設(shè)備應(yīng)該注意什么
廚房功能描述廚房由主副食加工間、主食庫、副食庫、配餐間、冷藏室等組成。根據(jù)科學(xué)的膳食計(jì)劃定制出的菜譜，通過專業(yè)的廚師為幼兒烹制安全無毒、膳食結(jié)構(gòu)合理、營養(yǎng)素比例合理
，熱能充足、適合幼兒消化機(jī)能的飲食。
（一）廚房設(shè)計(jì)目標(biāo)1.教育目標(biāo)①做好膳食管理工作，保證幼兒獲得足夠的營養(yǎng)，促進(jìn)幼兒的身體健康成長。②嚴(yán)格按照科學(xué)方式管理幼兒園的膳食。③根據(jù)幼兒廚房操作程序
和衛(wèi)生要求，進(jìn)行合理的膳食搭配設(shè)計(jì)。2.色彩上①采用干靜的白色調(diào)，使空間看起來干凈明亮。3.造型上①在造型上要按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行布局，不影響評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)。4.內(nèi)容上①干凈簡潔
，功能突出，采光通風(fēng)效果好。
石家莊市誠招以下代理商橋西區(qū)油煙凈化器、新華區(qū)油煙凈化器、長安區(qū)油煙凈化器、裕華區(qū)油煙凈化器、井陘礦區(qū)油煙凈化器、藁城區(qū)油煙凈化器、鹿泉區(qū)油煙凈化器和欒城區(qū)油煙凈化器
）辛集市油煙凈化器（辛集鎮(zhèn)）藁城市油煙凈化器（廉州鎮(zhèn)）晉州市油煙凈化器（營里鎮(zhèn)）新樂市油煙凈化器（長壽鎮(zhèn)）鹿泉市油煙凈化器（獲鹿鎮(zhèn)）平山縣油煙凈化器（平山鎮(zhèn)）井陘
縣油煙凈化器（微水鎮(zhèn)）欒城縣油煙凈化器（欒城鎮(zhèn)）正定縣油煙凈化器（正定鎮(zhèn)）行唐縣油煙凈化器（龍州鎮(zhèn)）靈壽縣油煙凈化器（靈壽鎮(zhèn)）高邑縣油煙凈化器（高邑鎮(zhèn)）趙縣油煙
凈化器（趙州鎮(zhèn)）贊皇縣油煙凈化器（贊皇鎮(zhèn)）深澤縣油煙凈化器（深澤鎮(zhèn)）油煙凈化器無極縣油煙凈化器（無極鎮(zhèn)）元氏縣（槐陽鎮(zhèn)）
（二）廚房設(shè)計(jì)方法1.布局①廚房應(yīng)設(shè)置主副食加工間，主食庫，副食庫，配餐間等功能房間，面積應(yīng)符合幼兒園規(guī)模的要求。廚房各房間功能應(yīng)分區(qū)明確，配置合理。②廚房裝
修標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)施配置應(yīng)符合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門的要求。廚房應(yīng)設(shè)置出屋頂?shù)拇怪睙煹?。③因各地燃料不同，燒火間是否設(shè)置及使用面積大小，均應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r確定。如使用罐裝燃?xì)?，?yīng)設(shè)置鋼
瓶間。④幼兒園為樓房時(shí)，宜設(shè)置小型垂直提升食梯。⑤廚房和幼兒就餐點(diǎn)不在同一幢建筑內(nèi)時(shí)，應(yīng)有雨篷連廊連接。⑥應(yīng)設(shè)置專用對(duì)外出口，便于貨運(yùn)流線與幼兒活動(dòng)流線分開。⑦
洗消區(qū)副食粗加工區(qū)比較臟亂，可用塑鋼隔斷或輕質(zhì)隔墻與烹飪間隔開，⑧主副食加工間應(yīng)按烹調(diào)工藝設(shè)計(jì)設(shè)備的擺放，使內(nèi)部交通流線合理、順暢、避免生熟食物的流線交叉。⑨主副
食庫應(yīng)位于廚房專用出入口，便于進(jìn)貨，同時(shí)要靠近主副食加工間，便于日常取用。在副食庫應(yīng)設(shè)置貨架，以提升儲(chǔ)存空間，并可對(duì)副食、佐料、干貨等進(jìn)行分類儲(chǔ)藏。要留有放置冰箱、冰
柜的位置。2.造型①妥善進(jìn)行側(cè)窗、排風(fēng)扇設(shè)計(jì)，以保證通風(fēng)排氣良好，灶臺(tái)上部裝置吸氣罩，從屋頂排煙。②為解決室內(nèi)平頂蒸汽遇冷凝結(jié)水珠下滴?？蓪⒌蹴斣O(shè)計(jì)為有坡度或人字形
使凝結(jié)的水珠沿著傾斜的頂面順流至截水槽。3.材料①墻壁應(yīng)以凈面瓷磚貼面，便于沖洗。②地面應(yīng)用防滑，便于沖洗的防滑磚。③頂面使用便于清潔的鋁扣板等金屬吊頂。④門窗
應(yīng)加裝紗門紗窗，已防蚊蠅，進(jìn)戶門必須設(shè)置防鼠板，以防老鼠進(jìn)入。⑤頂面應(yīng)布置專業(yè)的紫外線消毒燈，或其他消毒設(shè)備，其開關(guān)應(yīng)與照明開關(guān)分開設(shè)置，并做明顯標(biāo)記，開關(guān)高度應(yīng)在2
米以上，以免幼兒誤觸。4.色彩①墻面以白色為主色調(diào)，顯得干凈整潔，地面顏色可略深。如米黃色，紅色。頂面以白色或銀灰色為主色調(diào)。園所整體設(shè)計(jì)的話是幼兒園公司設(shè)計(jì)的，但
廚房要經(jīng)過食品監(jiān)督局頒發(fā)衛(wèi)生許可證。
（三）廚房設(shè)計(jì)思想操作方便，嚴(yán)格按照科學(xué)方式管理設(shè)計(jì)廚房操作流線。符合幼兒園食品衛(wèi)生及消毒規(guī)范，用科學(xué)的設(shè)計(jì)嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。
同類型其他產(chǎn)品
免責(zé)聲明：所展示的信息由企業(yè)自行提供,內(nèi)容的真實(shí)性、和合法性由發(fā)布企業(yè)負(fù)責(zé),浙江民營企業(yè)網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
友情提醒：普通會(huì)員信息未經(jīng)我們?nèi)斯ふJ(rèn)證，為了保障您的利益，建議優(yōu)先選擇浙商通會(huì)員。
浙江民營企業(yè)網(wǎng) bus1net.com 版權(quán)所有 2002-2010