石家莊市香香姐文化傳播中心

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    香香姐餐飲技術(shù)培訓(xùn)專家。雞汁豆腐培訓(xùn)內(nèi)容包括豆腐的切制技術(shù)，穿制技術(shù)，炸制技術(shù)，豆皮的切制技術(shù)，高湯的熬制技術(shù)，雞汁豆腐煮制技術(shù)，秘制醬料制作技術(shù)，秘制紅油辣椒制作技術(shù)。全套雞汁豆腐技術(shù)一對(duì)一教，手把手學(xué)，保教包會(huì)。隨到隨學(xué)  學(xué)期不限  學(xué)會(huì)為止。

      雞汁豆腐是2012年最火爆的休閑小吃項(xiàng)目售價(jià)一般是１塊錢２－３串，利潤(rùn)在百分之六十左右，香香姐雞汁豆腐口味獨(dú)特，老少喜愛，雞汁豆腐以豆腐皮、豆腐泡、網(wǎng)狀豆腐塊為原料，放入精心配制的湯鹵中浸泡，等豆腐串里面充滿鮮美的湯汁后，撈出加入麻醬，蒜蓉香菜等調(diào)料調(diào)味，入口鮮湯四溢。逐漸成為了學(xué)校，公園，商場(chǎng)、夜市、小區(qū)等地火爆的小吃，排隊(duì)、圍購成為城市中亮麗的風(fēng)景線。

          現(xiàn)我中心精品培訓(xùn)項(xiàng)目有骨湯麻辣燙，安徽太和板面，石頭餅，無礬大油條，砂鍋土豆粉，砂鍋米線，酸辣粉，鴛鴦火鍋，啤酒鴨火鍋，雞汁豆腐，烤面筋，肯德炸雞，八汁臭豆腐，大陷餛飩，老北京雞肉卷，鴨胸卷餅，熏肉卷餅，小籠包，灌湯包，里脊扒餅，特色燒烤，麻辣小龍蝦，鮮肉鍋魁，白吉饃，雜糧煎餅，蘭州牛肉拉面，現(xiàn)磨五谷豆?jié){，定州燜子，手掰腸，鹵煮豬下水，桂花壇子雞，久久鴨脖，河間驢肉火燒，雞蛋灌餅，香酥炸雞，炸雞架，特色水餃，骨湯罐罐面，羊三寶火鍋，武漢熱干面，陜西涼皮，山西刀削面，四川擔(dān)擔(dān)面，牛肉面，燒麥，饸饹等等特色小吃近200種。香香姐人親切的態(tài)度，專業(yè)的知識(shí)讓學(xué)員學(xué)到正宗的致富好項(xiàng)目。