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魯西黃牛是我國名貴牛種之一,其體軀高大,結(jié)構(gòu)勻稱,健壯威武,肉用價值高,聞名海內(nèi)外.體型特征:被毛從淺黃到棕紅,以黃色居多,鼻與皮膚均為肉紅色,部分有黑色斑點。多數(shù)牛具有完全不完全的三粉特征,即眼圈、口輪、腹下為粉白色;公牛角型多為“倒八字角”或“扁擔角”,母牛角型以“龍門角”較多。公牛頭短而寬,前軀發(fā)達,頸部短粗壯,肉垂明顯,肩峰高大,胸深而寬,四肢粗壯;母牛頸部較長,背腰平直,四肢強僵蹄多為琥珀色,尾細長呈紡錘形。
在體型外貌上,魯西黃牛體軀結(jié)構(gòu)勻稱,細致緊湊,為役肉兼用。 公牛多為平角龍門角,母牛以龍門角為主。垂皮發(fā)達。公牛肩峰高而寬厚。胸深而寬,體軀明顯地呈前高后低的前勝體型。母牛鬐甲低平,后軀發(fā)育較好,背腰短而平直,尻部稍傾斜。關(guān)節(jié)干燥,筋腱明顯。前肢呈正肢勢,后肢彎曲度小,飛節(jié)間距離些 蹄質(zhì)致密但硬度較差。尾細而長,尾毛常扭成紡釬狀。被毛從淺黃到棕紅色,以黃色為最多,一般前軀毛色較后軀深,公牛毛色較母牛的深。多數(shù)牛的眼圈、口輪、腹下和四肢內(nèi)側(cè)毛色淺淡。俗稱“三粉特征”。 鼻鏡多為淡肉色,部分牛鼻鏡有黑斑或黑點。角色蠟黃或琥珀色。體型結(jié)構(gòu)分為三類:高轅牛、抓地虎與中間型。
濟寧的魯西黃牛,肉質(zhì)鮮嫩,肌纖維間均勻沉積脂肪形成明顯的大理石花紋,具有無可比擬的良種優(yōu)勢。周總理在世時送給日本友人兩頭魯西黃牛,現(xiàn)在日本有大理石花紋的牛肉比普通牛肉價格高一倍還多。本縣所產(chǎn)牛肉、牛皮(皮質(zhì)密,韌性好,先進機器能分割六層),多用于出口,深受國內(nèi)外客戶歡迎.
魯西黃牛,以其優(yōu)良的品質(zhì)深得全國各界朋友的喜愛,以其豐厚的經(jīng)濟效益,成為人們發(fā)家致富的一條新路
嘉祥縣順翔牛羊養(yǎng)殖場集養(yǎng)殖、科研、改良、繁育、推廣為一體。繁育場占地面積85畝地,牛羊舍66間,具有中高級畜牧師12人,研究生3人。下設6個科室,5個分場-濟寧市種畜場、良種繁育場、種畜改良科研繁育基地、人工受精場、北方研究所。承擔著全市牛、羊畜牧良種的保種、引進、改良、換代、繁育、推廣工作肉牛 肉羊 肉驢主要市場在肉牛 肉羊 肉驢的一家私營企業(yè)嘉祥縣順翔牛羊養(yǎng)殖場于09年被官方推薦入選中國供應商信用企業(yè)。本基地成立于1986年,座落于濟寧市濟董路畜牧開發(fā)區(qū)的核心位置,濟寧市嘉祥縣,素有祥瑞之城之稱 ,濟菏高速橫穿此地,背依‘好漢故里,水泊梁山’是一個三縣交界的優(yōu)越地理位置 ,風水寶地,經(jīng)過近二十年全體員工的共同努力,集團不斷發(fā)展壯大主要從事農(nóng)業(yè)行業(yè)嘉祥縣順翔牛羊養(yǎng)殖場誠信,讓我們做的更好,公司于1986年成立注冊資金200--500萬目前已有員工人數(shù)100--200人我們秉持"與世界名種,富中國百姓”的宗旨,以雄厚的經(jīng)濟實力,一流的種畜質(zhì)量, 龐大的專家陣容為前提,以現(xiàn)代企業(yè)制度為保障,我們將永遠堅持"用我們的誠心換取您的放心"這一原則, 回報社會,服務于社會。“以質(zhì)量求信譽,以信譽求發(fā)展”是我們堅持不懈的努力目標和行動指南 。我們真誠歡迎全國各地更多的朋友,加入養(yǎng)殖業(yè)的行列,讓我們手拉手,心連心共同發(fā)展!
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