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蔬菜水果保鮮冷庫(kù)的組成:制冷設(shè)備制冷、庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器,保溫庫(kù)房,微電腦溫控系統(tǒng)組成的自動(dòng)控制保鮮溫度的冷庫(kù)。制冷系統(tǒng)主要包括各種制冷壓縮機(jī)組,制冷壓縮機(jī)是冷庫(kù)的心臟,保證庫(kù)房?jī)?nèi)的保鮮溫度。微電腦溫控系統(tǒng)是冷庫(kù)的大腦,它控制制冷系統(tǒng)的工作和庫(kù)內(nèi)溫度。
鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。農(nóng)產(chǎn)品水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過(guò)程,從而達(dá)到阻止衰敗,延長(zhǎng)貯藏期的目的。
保溫庫(kù)房是具有一定隔熱保溫性能的庫(kù)房,是貯藏保鮮水果蔬菜農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)所,它是保持室內(nèi)隔熱性能及溫度的穩(wěn)定,保溫庫(kù)房較好的隔熱保溫結(jié)構(gòu),可以最大限度的保持制冷設(shè)備制造的冷量少向庫(kù)外泄露,也就是盡量減少庫(kù)外熱量向庫(kù)內(nèi)侵入,這也是保鮮冷庫(kù)與一般房屋的區(qū)別。
西部萬(wàn)能制冷公司專業(yè)冷庫(kù)設(shè)計(jì)、冷庫(kù)建造、冷庫(kù)安裝各類大型冷庫(kù)、中小型低溫冷藏、物流冷庫(kù)、冷凍速凍、果蔬保鮮等工程,各類食品(果蔬、禽肉蛋)冷庫(kù)農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)、電子生物、低溫實(shí)驗(yàn)室等冷庫(kù)設(shè)備工程。
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