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秦皮甲素
中文名稱:秦皮甲素
英文名稱:Esculin hydrate
CAS號(hào):531-75-9
分子式:C15H16O9
分子量:340.2821
密度:1.679g/cm3
熔點(diǎn):203-205℃
沸點(diǎn):697.7°C at 760 mmHg
閃點(diǎn):262.8°C
蒸汽壓:1.97E-20mmHg at 25°C
純度:> 99%
性狀:白色針狀結(jié)晶
物理說(shuō)明:熔點(diǎn)204-206℃
用途說(shuō)明:本品經(jīng)水解加氫所得柚苷二氫查耳酮為甜味劑,甜度約為蔗糖的150倍。
藥理作用:具有抗炎、抗菌、抗血凝、鎮(zhèn)痛等活性,對(duì)小鼠有顯著的利尿作用??梢种拼笫笱劬铙w的醛糖還原酶,是枯草桿菌的生長(zhǎng)抑制劑,同時(shí)對(duì)化學(xué)性至癌亦有抑制作用。
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