【川鑫機(jī)械】怎樣制作燒餅?焦莊肉燒餅%焦莊發(fā)面燒餅 做法: 1、酵母溶于水,加面粉揉至非常均勻,成非常軟的面團(tuán)。蓋保鮮膜發(fā)至溫暖處發(fā)酵至2倍大; 2、剁好的肉餡600克里加入生抽、老抽,鹽,蔥,姜碎,然后要邊按照一個(gè)方向攪拌邊打入少量的花椒水使餡子柔軟多汁,最后加入香油拌勻備用; 3、將發(fā)好的面團(tuán)揉勻,分成均勻大小的劑子; 4、取一份稍稍滾圓,搟成四周薄中間厚的面皮; 5、包入餡,收口朝下,按扁; 6、做好一鍋的量后,根據(jù)面團(tuán)的程度可以適當(dāng)?shù)酿h發(fā)10分鐘。電餅鐺里擦少許油,放入肉餅,上面也抹油,蓋蓋烙至兩面金黃即可,中間多翻面幾次(可做大約20個(gè)); 淄博川鑫機(jī)械有限公司專業(yè)從事全自動燃?xì)鉄灎t的生產(chǎn)銷售為一體的企業(yè)。專業(yè)定做各種燒烤爐,燒餅爐,烤紅薯爐。 公司秉承"顧客至上,誠信務(wù)實(shí),銳意進(jìn)取,精益求精"的經(jīng)營理念,堅(jiān)持"質(zhì)量一流,誠信為本"的原則.為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),優(yōu)良的產(chǎn)品。歡迎新老客戶的光臨回顧!
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