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    粵菜即廣東地方特色菜，也是我國(guó)八大名菜之一，它以獨(dú)特韻味在在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)?；洸酥凶罹叽硇缘牟耸恰}焗雞。


    鹽焗雞，它原創(chuàng)于廣東潮州一帶。300多年前潮州沿海的鹽場(chǎng)，有人把熟雞用紗紙包好放入鹽堆腌儲(chǔ)，這種雞肉鮮香可口，別有風(fēng)味。他們采用此菜款待尊貴的客人，并流傳至今。


    “百味源”鹽焗雞，采用古老的鹽焗方法，加入西方烹調(diào)技術(shù)和現(xiàn)代人生活品味進(jìn)行深加工，首選家養(yǎng)或山上用蟲(chóng)草谷物群養(yǎng)的雞，采用特級(jí)專用的碘鹽、醬、醋和十幾種滋補(bǔ)中藥材為輔佐，再經(jīng)古方秘制，鹽焗精致而成；色澤金黃、肉質(zhì)鮮甜、口感爽滑、鹽香味持久不油膩、營(yíng)養(yǎng)豐富、溫補(bǔ)培元、四季皆宜，連雞谷都有香味，吃完手上還留著一股香氣久久不散。


    “百味源”鹽焗雞系列產(chǎn)品有：手撕鹽焗雞、鹽焗雞、鹽焗鴨、鹽焗鳳爪、鹽焗雞翅……


公司名稱： 新鄉(xiāng)百味源小吃培訓(xùn)連鎖有限公司 
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