信息標題:科諾紅外線節(jié)能爐頭、節(jié)能灶,節(jié)能40%-70%
型號 KN-N4 規(guī)格 內徑300mm
材質 鑄鋼 表面處理 抗氧化
燃料類型 氣體 進風方式 下進風
外徑 400mm 高度 300(mm)
適用范圍 中餐炒灶 節(jié)能效率 40%—70%
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節(jié)能對比測試:
科諾節(jié)能灶的特點:
省氣:40%—70%,節(jié)能效率大幅領先于國內外同類產品!
熱效率高:科諾爐頭熱效率都在35%以上。
火猛:可以和火力最猛的廣式灶比速度!
低溫:大幅度降低廚房溫度,灶臺外部溫度比普通灶降低4——8度,使廚師免受廚房高溫之苦,改善工作環(huán)境。
靜音:大大降低了灶臺燃燒時產生的嘶鳴聲,降低噪聲污染,幾十臺灶同時工作也能用正常語音交流。
降低一氧化碳排放:本產品一氧化碳排放0.003%,大大低于國家標準0.1%,減少廚師職業(yè)病發(fā)作可能性,更體現(xiàn)人性化。
延長灶臺使用壽命:本產品因為余火被聚能板收集在爐膛內部,溫度集中不會大量散發(fā)到爐膛外部,導致灶臺面溫度較普通灶低,不必使用冷卻水灶臺也不會變形,大大延長灶臺使用壽命。
為什么能達到這么節(jié)能,科學依據是什么?
原因一:它采用完全預混式燃燒方式(所謂完全預混就是燃氣與空氣的100%的混合,只要能達到完全預混就會燃燒的非常充分),從而達到充分燃燒,提高火焰溫度。噴氣式飛機、火箭、水焊,都是采用預混式的燃燒方式提高能量的利用率。
原因二:余火收集再利用,過去余火從鍋的側翼或煙道白白跑掉,這部分能量占整個能量的80%以上,我們通過聚能板收集起來再次利用,大大提高了燃氣利用效率。
預混式節(jié)能灶為什么能提高火焰溫度,科學依據是什么?
預混式燃燒:噴氣式飛機、火箭、水焊、氣割,都是采用預混式的燃燒方式提高能量利用率和獲得較高溫度的,就是把燃料和氧氣或空氣在燃燒之前就事先按一定比例混合好,再點燃。
傳統(tǒng)燃氣灶采用落后的燃燒方式——大氣式燃燒。大家都知道火焰有分內焰外焰,內焰因氧氣不足燃燒不充分所以溫度低,外焰相對來說接觸空氣中的氧氣教多,所以溫度高,而且火焰溫度不同所呈現(xiàn)顏色也不一樣。燃氣灶也一樣,燃氣在灶芯噴出,和周圍鼓風機送來的風邊混合邊燃燒,這樣導致混合不均勻,燃氣和空氣比例不合理,局部燃氣供氧太多或不足,風太少導致供氧不足燃燒不充分,浪費大。風太大導致燃氣被稀釋,達不到高溫,火看上去很大,聲音很大,其實都是虛火,溫度很低,甚至還沒有進行燃燒就被吹走。所以普通燃氣灶的火焰呈現(xiàn)渾濁藍色或黃色,火焰顏色不純,溫度低,大約在1000°C左右。
改進為預混式就完全不同了,燃氣和空氣在下面的混合器內先混合好,再輸出到爐頭點燃,因為混合較均勻,比例科學,所以燃氣能充分燃燒,火焰溫度高達1500°C——1600°C,高溫火焰和氣割一樣呈純正藍色,大大提高了熱效率,僅這一項革新就可以節(jié)能30%以上。
預混式節(jié)能灶是怎么利用余火的,科學依據是什么?
余火的利用:商業(yè)大灶的火力要求很猛,一般只能通過提高火焰的流速來實現(xiàn),而提高火焰的氣流速度意味著有限的鍋底面積來不及吸收大多數(shù)能量,大量的火焰在鍋底旁邊白白跑走,這樣,既浪費能量,又使廚師飽受烘烤之苦??浦Z節(jié)能灶通過在爐膛鑲嵌聚能板,吸收余火熱量,再重新輻射到鍋底,把能量蓄集在爐膛內部,高溫的聚能板對鍋底再次加熱,使大部分余火得到再次利用。僅這一項革新就可以節(jié)能20%以上。
預混式節(jié)能灶使用壽命
傳統(tǒng)灶爐芯、爐圈、爐膛被高溫火焰長時間加熱,很容易老化變形,科諾節(jié)能灶把受熱點集中在爐膛內的聚能板上,這種合理有效的熱量分配方案既能保證熱量的有效利用,又使爐芯、爐圈、爐膛、灶臺處于低溫狀態(tài),可以極大的延長整灶的使用壽命。
預混式節(jié)能灶如何保證節(jié)能效果長期穩(wěn)定有效?
科諾節(jié)能灶兩大節(jié)能法寶為:預混器和聚能板,預混器為鑄鐵密閉結構,不含電子元件,里面混合的為燃氣和空氣,沒有火焰溫度,只要不破環(huán)燃氣和空氣比例調節(jié)開關,此項節(jié)能長期不變。聚能板為爐膛內配件,可以隨時自行更換,只要聚能板還在,整體節(jié)能效果就不會變。
為何選擇科諾:
一、 節(jié)能效果顯著——科諾爐頭熱效率都在35%以上。
按每天使用5小時計算,一年一個灶眼比普通爐頭節(jié)省25000元。
按每天使用5小時計算,一年一個灶眼比普通節(jié)能爐頭節(jié)省17000元。
二、 升溫速度達到2.5℃/秒的產品才算好產品——科諾爐頭在省氣同時火力還比普通灶快10%以上,升溫速度能滿足各類廚師要求,且火力大小可調節(jié)。
三、 價格實惠