L-谷氨酸
張經(jīng)理15342973230 分子式:C5H9NO4 結(jié)構(gòu)式:分子量:147.13
CAS號:56-86-0
【性狀】 白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末,無臭,有特殊滋味和酸味。加熱至160℃時熔融并析出水分子,224~225℃分解,水溶液呈酸性,難溶于水,是動植物氮平衡中非常重要的一種氨基酸。
【質(zhì)量標準】 AJI97 FCCV
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