機器人刀削面機就是替代人工技師執(zhí)行削面工作的一種機器裝置 它不僅可以按預(yù)先編排的程序去完成標(biāo)準(zhǔn)化的削面工作,還可以臨時接受人工指令改變工作狀態(tài) 是人工智能技術(shù)在面食飲領(lǐng)域的又一重大突破,河北三鑫機械廠生產(chǎn)的刀削面機器人工作效率高,相對人工技師而言不存在疲勞和受情緒波動而影響工作效率的情況。人工削面的刀片只有一個凹槽,所以一次只能削出一根面條。而自制的削刀有兩個凹槽。相當(dāng)于兩個師傅在同時在削面。
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