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[供應]遼寧會呼吸真空滾揉機諸城博海機械會呼吸真空滾揉機價格
- 產品產地:山東
- 產品品牌:諸城博海機械
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- 產品數(shù)量:0
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- 產品單價:0
- 更新日期:2014-07-24 17:37:09
- 有效期至:2015-01-20
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遼寧會呼吸真空滾揉機諸城博海機械會呼吸真空滾揉機價格
詳細信息
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出口率高。本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果。
滾揉機具有以下功能:設定滾揉工作時間、設定間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉出料
該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉,當筒內轉動時肉塊按導板導向往里擠壓,肉塊經自我摔打、相互擠壓,使肉體蛋白質分解為水溶性蛋白,易被人體所吸收。同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩、口感好、成品出率高的目的。
會呼吸真空滾揉機價格_遼寧會呼吸真空滾揉機_諸城博海機械由諸城博海機械提供。諸城市博海機械有限公司坐落于山東 濰坊 諸城市密州街道,聯(lián)系人:葛經理
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