諸城市博海機(jī)械有限公司

主營:肉制品加工設(shè)備/果蔬加工設(shè)備/炊事設(shè)備/食品殺菌設(shè)備
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[供應(yīng)]諸城博海機(jī)械,巴氏殺菌流水線報(bào)價(jià),山西巴氏殺菌流水線
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:山東
  • 產(chǎn)品品牌:諸城博海機(jī)械
  • 包裝規(guī)格:
  • 產(chǎn)品數(shù)量:0
  • 計(jì)量單位:
  • 產(chǎn)品單價(jià):0
  • 更新日期:2014-07-17 18:48:37
  • 有效期至:2015-01-13
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諸城博海機(jī)械,巴氏殺菌流水線報(bào)價(jià),山西巴氏殺菌流水線 詳細(xì)信息

諸城博海機(jī)械有限公司  巴氏滅菌法(pasteurization),亦稱低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。

本生產(chǎn)流水線采用巴氏滅菌工藝,適用于玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉(zhuǎn)箱裝食品的巴氏滅菌

本機(jī)可根據(jù)特殊機(jī)型、特殊訂做,公司有專門研發(fā)設(shè)計(jì)部門,可按客戶提供方案改進(jìn)或研發(fā)訂做。本公司竭誠歡迎社會各界人士前來洽談業(yè)務(wù)。

用于在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。背包族的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌后,再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。




巴氏滅菌法解決啤酒變酸的問題。當(dāng)時(shí),法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題,那就是葡萄酒在釀出后會變酸,根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經(jīng)過長時(shí)間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使葡萄酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌。營養(yǎng)豐富的葡萄酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的,但是,這樣一來葡萄酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌,而又不會破壞葡萄酒本身。最后,巴斯德的研究結(jié)果是:以63.5℃的溫度加熱葡萄酒半小時(shí),就可以殺死葡萄酒里的乳酸桿菌,而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。



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