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左旋肉堿酒石酸鹽
包裝：紙板桶
中文名：L-肉堿酒石酸鹽，左旋肉堿酒石酸鹽 
英文名：L-Carnitine L-Tartrate 
化學(xué)名：(R)-雙[(3-羧基-2-羥丙基)三甲銨基]-L-酒石酸鹽
分子式：C18H36N2O12
CAS：36687-82-8
性狀：左旋肉堿的穩(wěn)定形式,不易吸潮，在潮濕條件下保持穩(wěn)定。呈白色結(jié)晶性粉末,具有令人愉快的酸性氣味。它易溶于水，但不易溶于有機溶劑。
用途：營養(yǎng)增補劑。
應(yīng)用：L-肉堿酒石酸鹽是L-肉堿應(yīng)用的理想形式，適用于固體制劑，尤其適用于片劑、膠囊劑。左旋肉堿酒石酸鹽廣泛應(yīng)用于保健品、食品、化妝品行業(yè)。
質(zhì)量標準：
外觀：白色結(jié)晶粉末
酸度（pH）：3.0―4.5
比旋度（°）：-9.5--11.5
熾灼殘渣（%）：≤0.50
重金屬（ppm）：≤10
干燥失重（%）：≤0.5
砷鹽（ppm）：≤1
左旋肉堿含量（%）：67.2―69.2
酒石酸含量（%）：30.8―32.8
包裝：25KG/桶。
運輸：防止日曬、雨淋；不能與有毒、有害物品混運；本品為非危險品，可按一般化學(xué)品運輸。 
貯存：應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。
保質(zhì)期：兩年。