溫縣宇泰活性炭廠

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[供應(yīng)]活性炭在酒類食品中的應(yīng)用由來已久
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  • 更新日期:2014-10-15 14:23:15
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活性炭在酒類食品中的應(yīng)用由來已久 詳細(xì)信息

活性炭在酒類食品中的應(yīng)用
    將木炭或骨炭用于酒的處理在歐洲已有很久的歷史,現(xiàn)今均已被活性炭所取代?;钚蕴刻幚砭频墓δ?,主要是去除雜色(指白酒)、不良雜質(zhì)和促使陳化(酯化)。但活性炭的加入量根據(jù)不同的酒類都應(yīng)用嚴(yán)格的控制,否則會(huì)使酒中的天然香味消失,失去了某些酒獨(dú)有的特色。某種酒應(yīng)該加入的活性炭量要經(jīng)過試驗(yàn)確實(shí),并應(yīng)嚴(yán)格選擇炭種,在這方面活性炭有較有深入的研究?;钚蕴恳戎瞥上{狀,然后慢慢地加入和混合,避免大量的空氣進(jìn)入。

    在制造啤酒的過程中,加入酒花前,用活性炭處理尚未發(fā)酵的浸汁,可以降低其中蛋白質(zhì)的含量,并能改良其保持泡沫的性質(zhì)以及熟啤酒的香味。如用活性炭處理帶苦味的浸汁則更有效。發(fā)酵后用活性炭處理,可改善啤酒特有的香味和發(fā)泡起沫的性質(zhì),也可加速啤酒的陳化。

河南溫縣水處理材料活性炭有限公司產(chǎn)品主要以椰殼、果殼及木炭、煤為原料,生產(chǎn)系列粉狀、顆粒的活性炭,廣泛用于水處理、脫硫、食品飲料脫色、觸媒、催化載體、空氣凈化、色素及污染控制,公司產(chǎn)品嚴(yán)格以ISO9001管理標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),年產(chǎn)銷活性炭6000余噸。公司通過多年不斷的努力,在研究、開發(fā)和制造過程中,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),擁有一批專業(yè)工程技術(shù)人員,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)能與國際接軌。另外本廠可隨時(shí)為貴企業(yè)提供高品質(zhì)的活性炭產(chǎn)品,以及根據(jù)企業(yè)的要求生產(chǎn)相應(yīng)規(guī)格的產(chǎn)品,包括活性炭,聚合氯化鋁,聚丙烯酰胺,無煙煤濾料,凈水劑等,產(chǎn)品檢測(cè)采用國標(biāo)技術(shù)指標(biāo)。
電 話:0371-63237668
傳 真:0371-85606033
手 機(jī): 15290809258
聯(lián)系人:宋文靜
網(wǎng) 址:http://www.yxsh9.com
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http://www.yxsh9.com/mzklhxt.html   煤質(zhì)顆?;钚蕴?br /> http://www.yxsh9.com/mzfzt.html   煤質(zhì)粉狀炭
http://www.yxsh9.com/mzfzhxt.html   木質(zhì)粉狀活性炭

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