濟南雙麥啤酒物資有限公司

國產(chǎn)香花 苦花 捷克薩茲酒花 進口啤酒花 啤酒花 德國赫茲布魯克酒花 捷克薩茲SAAZ酒花 進口顆粒啤酒花 濟南雙麥啤酒物資有限公司常年經(jīng)營銷售釀酒用啤酒花：苦花、香花等國產(chǎn)或進口啤酒花，0531-88664330 啤酒花，桑科，屬多年生草本植物，別名蛇麻、蛇麻草、酵母花等，啤酒花為貴重的特用經(jīng)濟作物，是啤酒釀造業(yè)的主要原料之一，啤酒花和麥芽一起被譽為“啤酒之魂”，由于啤酒花中所含的甲酸（a-酸）在啤酒釀造時可以賦予啤酒獨特的芳香和清爽的苦味，并能將酒液中多余的蛋白質(zhì)凝固、分離出來，使酒液澄清，抑制雜菌的繁殖，使啤酒有豐富的泡沫，因此在啤酒釀造業(yè)中的有效成分主要是啤酒花中所含的甲酸。 啤酒花原產(chǎn)溫帶、亞寒帶、寒帶地區(qū)，對于外界環(huán)境條件的要求是在其發(fā)育過程中逐步形成的，主要適宜于氣候冷涼干燥、日照充足、溫差大、水源豐富、灌溉條件好、土層深厚、通透性好的地區(qū)種植。 分為苦酒花，香酒花兩種。 常用進口酒花品種： 捷克　——　薩茲SAAZ香型顆粒酒花　，這種酒花使啤酒最終的口感和香氣非常均勻。它含有極其豐富的多酚成分。同時具有均勻的α酸和β酸的比值以及獨特的酒花油含量，使得啤酒的口味非常獨特。　 德國　——　赫茲布魯克Hallertau Hersbruck香型顆粒酒花　 美國　——　卡斯卡特Cascade 香型顆粒酒花是1972年由美國農(nóng)業(yè)部培育推出的香型酒花品種，推出后即被釀酒師和酒花種植者廣泛接受，并得以在美國大量種植。該酒花品種的特點是具有深綠色細長球果，а酸含量較低，香味適中、獨特。 美國 —— 雅基瑪金牌Golding香型顆粒酒花 法國 ——- 阿爾薩斯FR-ST香型顆粒啤酒花 貯藏： 酒花顆粒應貯藏在0—8℃的環(huán)境中以保持最佳的苦味和香味，開箱后應立即使用。 公司網(wǎng)址：http://www.shuangmai.com