產(chǎn)品說(shuō)明:
2-羥基丙酸
CAS號(hào): 50-21-5
分子式: C3H6O3
分子量: 90.08
性能及用途:純品為無(wú)色液體,工業(yè)品為無(wú)色到淺黃色液體。無(wú)氣味,有吸濕性。相對(duì)密度1.2060,溶點(diǎn)18℃,沸點(diǎn)122(2kPa),折射率1.4392。與水、乙醇、甘油混溶、不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。在常壓下加熱分解,濃縮至50%時(shí),部分變成乳酸酐,因此產(chǎn)品中常含有10%~15%的乳酸酐。乳酸含量≥80%。
在食品在飲料工業(yè)中作酸味劑和防腐劑等,醫(yī)藥方面用于消毒防腐。乳酸酯為主要用作溶劑、增塑劑和香料原料。
安全注意事項(xiàng) 純品無(wú)毒。大鼠經(jīng)口LD503730mg/kg。
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