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[供應(yīng)]遼寧鐵嶺旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備
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- 更新日期：2018-05-15 14:34:14
- 有效期至：2019-05-15
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遼寧鐵嶺旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備
詳細(xì)信息
記者走訪發(fā)現(xiàn)，很多火鍋館也推出了迷你涮涮鍋，和“情侶套餐”?！艾F(xiàn)在情侶，閨蜜一起吃火鍋的情況很多，這是很大一部分客源?！弊蛉?，記者在解放碑一家商場(chǎng)看到，一家專做涮涮鍋的店里設(shè)置的桌位基本都是4人桌，該店工作人員告訴記者，他們是連鎖品牌，打出的是“迷你”概念，還推出兩人套餐，創(chuàng)造了散客市場(chǎng)，回頭客較多。
挑客老板有意做出改變
上述采訪可以看出，“人少”其實(shí)也有商機(jī)，關(guān)鍵在于是否用心。為此，記者回訪了昨日?qǐng)?bào)道中通過(guò)各種方式挑客的部分火鍋館。渝北一家火鍋連鎖的羅老板告訴記者，因?yàn)椴似泛筒藘r(jià)的原因，店里目前還沒(méi)有專門針對(duì)兩人顧客的套餐，“無(wú)論是一人進(jìn)店，還是兩人進(jìn)店，我們都是非常歡迎的?！彼犕昶渌恍┗疱伒赆槍?duì)兩人顧客推出的特色服務(wù)后表示，不排除借鑒一些好的做法。多數(shù)火鍋店老板坦言，好的建議他們會(huì)采納，留住客源最重要。
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