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[供應(yīng)]河南回轉(zhuǎn)小火鍋生產(chǎn)廠家
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：
- 產(chǎn)品品牌：
- 包裝規(guī)格：
- 產(chǎn)品數(shù)量：0
- 計(jì)量單位：
- 產(chǎn)品單價(jià)：0
- 更新日期：2018-04-19 08:50:34
- 有效期至：2019-04-19
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河南回轉(zhuǎn)小火鍋生產(chǎn)廠家
詳細(xì)信息
Q1：這個(gè)生意滿足的用戶需求是什么？用戶數(shù)量多不多？市場(chǎng)上同質(zhì)化的店鋪多不多？
這個(gè)生意的主要用戶群就是周邊的學(xué)生，還有本地的年輕上班族，一個(gè)人一頓飯消費(fèi)大概30塊左右，非常適合一些年輕的朋友偶爾換個(gè)口味改善伙食。據(jù)我觀察每天來消費(fèi)的人還是挺多的，每天到中午的時(shí)候都會(huì)有排隊(duì)等座位的情況發(fā)生。類似的店鋪在我們這兒有大概10家左右，分布在各條小吃街上，一般一個(gè)臨近的區(qū)域的只有兩三家的樣子。
Q2這個(gè)生意門檻高不高？（初始投入資金、技術(shù)要求等等）
一般這種店鋪，租金是一個(gè)主要支出，其次就是設(shè)備的花費(fèi)，裝修一般花不了多少錢，剩下的就是人工的費(fèi)用了。在我們這種小地方，想要開一家這種店鋪，起碼需要6萬塊。
許多人看投資也不算大，然后喜歡吃的人也比較多，所以類似的店鋪有十家左右，同質(zhì)化也非常的嚴(yán)重，幾乎每家的店鋪都是那么幾十種菜品，價(jià)格也都是一樣的。這種情況對(duì)于經(jīng)營者是非常不利的，因?yàn)橥|(zhì)化太嚴(yán)重，帶來的直接結(jié)果就是激烈的競(jìng)爭(zhēng)，吃旋轉(zhuǎn)小火鍋的人一共就這么多，一下子被稀釋了十倍，所以大家的生意都一般。
Q3：盈利能力怎么樣？想提高盈利水平有沒有限制？批量復(fù)制生意難度大不大？
單說商品的利潤是很可觀的，利潤在50%以上，但是一個(gè)縣城就這么多的顧客，分?jǐn)偟矫考业昀镱櫩涂偸秋@得不夠多。提高盈利水平的唯一方式就是來更多的顧客。所以需要商家做好店鋪的運(yùn)營，才能慢慢的積累自己的客戶群。
新生
這里我們直接給出一個(gè)改良后的生意方案，模擬真實(shí)的用戶消費(fèi)場(chǎng)景，盡可能做到低投入、高盈利、長期盈利，做出一個(gè)真正與眾不同的產(chǎn)品。
通過上面的分析，我們理清楚了現(xiàn)狀，那就是競(jìng)爭(zhēng)很激烈，客戶的總量是有限的，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手甚至在不斷的增加，而提高收入的唯一方式就是增加自己店鋪的客戶，所以作為商鋪經(jīng)營者接下來的工作重心就是想辦法增加自己店鋪的顧客數(shù)量。
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